Je vous préviens, je vous aurais prévenu, il se peut que vous aimiez ce dessert. En même temps, rhubarbe et coco, qui n’aimerait pas ? Je vous le demande. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 08/06/2013 par La Cocotte

Ce plat vous donnera des allures de gastronome gothique aux lèvres noires et dents noires. Attention, l’encre, ça tache. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de maccheroncini (gros...

Publié le 07/06/2013 par La Cocotte

Dans le cadre de la semaine de rentabilisation du babeurre, voici une recette simple, allégée en crème grâce à quoi ? Grâce au babeurre ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 bon kg de pommes...

Publié le 06/06/2013 par La Cocotte

La Cocotte sait que vous vous posez souvent la question « comment rentabiliser l’achat d’un litre de lait battu ? » Cette semaine, la Cocotte vous répond. Pour 50 tout petits muffins ou 30...

Publié le 05/06/2013 par La Cocotte

Quand la Cocotte mange de l’aneth, elle se croit au Danemark, en Allemagne sur les côtes de la mer baltique. Et vous, vous vous croyez où ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 courgettes, 2...

Publié le 04/06/2013 par La Cocotte

Okras, gombos, gombos, okras, c’est kif-kif. Mais tomate-okras, ça donne un côté distingué à ce plat à la saveur subtilement étonnante, étonnamment subtile. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 03/06/2013 par La Cocotte

Ne cherchez pas le mot chibot dans un dictionnaire, vous ne le trouverez pas. Ou alors peut-être dans un dictionnaire de patois de l’Audomarois, de Tilques ou Serques... Les chibots, ce sont des...

Publié le 03/06/2013 par La Cocotte

Des magrets de canard laqués au vinaigre balsamique, parfumés à la sauge, de fines nouilles sautées dans la marinade, un beau croisement sino-italien. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 01/06/2013 par La Cocotte

A ne surtout pas confondre avec le gratin cairote ! Ici, trois carottes de trois couleurs différentes dans un plat avec du fromage. Ça vous tente ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 31/05/2013 par La Cocotte

Vous venez de lire la recette de la Cocotte et vous avez décidé de faire une virée dans l’Atlantique, pour aller vous fournir en poisson. Vous êtes peut être au large de l’Islande, du Maroc ou du...

Publié le 30/05/2013 par La Cocotte