J’en connais qui vont se faire cuire un rôti de porc exprès pour ensuite préparer ma variante de Welsh. C’est juste histoire de changer un peu. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 23/05/2013 par La Cocotte

C’est la pleine saison de la rhubarbe, vous n’y échapperez pas. Vous voulez des recettes ? Pas de problème, j’en ai plein ! En voici une bien régressive. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 22/05/2013 par La Cocotte

Tiens, mon chéri, je t’ai fait un petit sandwich. Je le glisse dans ta boîte à outils, tu penseras à moi quand tu seras sur ton chantier. Bonne journée, mon chéri. Pour 6 galettes...

Publié le 21/05/2013 par La Cocotte

Choisissez des petites feuilles d’épinards, lavez-les,  essorez-les comme si vous faisiez de la salade et régalez-vous de ce gratin de printemps. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 20/05/2013 par La Cocotte

La Cocotte respecte les saisons. Ni fraises ni courgettes en hiver. Oh non ! Mais la Cocotte est gourmande et aime se faire plaisir. Elle a trouvé le truc imparable pour céder à ses envies...

Publié le 20/05/2013 par La Cocotte

C’est quand même ce qui se fait de mieux dans le cabillaud. Un dos bien rond, bien charnu, bien moelleux, un dos de cabillaud, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de dos de...

Publié le 19/05/2013 par La Cocotte

Le métissage culinaire mexicain est une fierté pour le monde de la gastronomie en raison de la qualité et la diversité de ses menus. C’est à juste titre qu’elle a été  distinguée par l’...

Publié le 19/05/2013 par ChrisMich

Lut : Pâte se solidifiant à la chaleur, utilisée pour boucher hermétiquement un plat, un four. Luter : protéger avec du lut. Vous êtes prêts pour le baeckeofe. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 18/05/2013 par La Cocotte

Oh, elle n’arrête pas de faire des mélanges, cette Cocotte. Des figues et des oignons, n’importe quoi ! Mais finalement c’est peut-être bon. Allez, j’ose. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 17/05/2013 par La Cocotte

Telle Peau d’âne, préparez votre, préparez votre pâte. Dans une jatte, dans une jatte plate. Et sans plus de discours, allumez votre, allumez votre four. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients :...

Publié le 16/05/2013 par La Cocotte