Vous mettez du sel dans votre brioche vendéenne ? Vous hachez menu-menu, mais vraiment menu les lardons de votre  quiche lorraine ? Vous faites fondre le chocolat de votre mousse à une...

Publié le 31/01/2013 par La Cocotte

Comme dirait ma mère « Après ça, on peut aller se coucher sans souper. » Oui, c’est vrai, une gaufre fourrée à la poire suffit à nous rassasier. Deux, ce serait pécher ! Pour 6 gaufres...

Publié le 30/01/2013 par La Cocotte

On a toujours besoin de petits pois chez soi. Mais comment fait-on en plein hiver ? On se rabat sur le rayon des surgelés. Ce n’est pas l’idéal mais on s’en contentera. Pour 6 personnes...

Publié le 29/01/2013 par La Cocotte

Si vous êtes lecteurs assidus de ce blog, vous avez remarqué le penchant un tantinet prononcé de la Cocotte pour la cuisine allemande. Moult recettes retracent ici les marques indélébiles que nos...

Publié le 28/01/2013 par La Cocotte

Pssitt ! Ne le répétez pas ! C’est un secret entre vous et moi. En ce moment, le carrelet, il est pour rien, une misère ! Mais faut faire vite, y’en n’aura pas pour tout le monde. Pour 6...

Publié le 27/01/2013 par La Cocotte

Un petit conseil, ne zappez l’épisode « enlevez les grosses côtes et faites blanchir les feuilles », sinon le chou risque d’être dur. Le reste, gardez-le, on en fera de la soupe bientôt. Pour...

Publié le 26/01/2013 par La Cocotte

Always liked a solid color clothes, because love it easy lining and wild, and forward it simple and clean, should guyi today, generous fashion. Home from red to black solid color clothing, most...

Publié le 25/01/2013 par xipeng

Nez sensibles, s’abstenir. Le Carré du Vinage, ça déménage. Mais une fois cuit, l’odeur forte de ce fromage de caractère disparaît comme par magie. Et vous, vous fondez ! Pour 1 belle tarte...

Publié le 25/01/2013 par La Cocotte

Comme dans le cochon, dans le céleri, tout est bon ! Les feuilles, les tiges, la boule ! Enfin... tout est bon à condition d'aimer le céleri. Dans son panier chez le maraîcher, la Cocotte se...

Publié le 24/01/2013 par La Cocotte

Moi, Madame,  j’aime bien les desserts de chez nous. Pommes, poires, chicorée, sucre candi, c’est difficile de faire plus couleur locale. Et en prime, du lait battu. Chapeau, l’artiste !...

Publié le 23/01/2013 par La Cocotte