Depuis 2 ans, avec une régularité qui défriserait un horloger sénégalais ou mozambicain, La Cocotte et quelques amies se réunissent pour commenter les livres qu’elles ont lus. Sans prétention,...

Publié le 06/12/2012 par La Cocotte

Vous avez été bien sages ? Voici des petits biscuits parfumés clous de girofle et cannelle et recouverts de chocolat.  Pour vous, mon premier cadeau de Noël. Pour 30 biscuits...

Publié le 05/12/2012 par La Cocotte

Le pâtisson ne sert pas qu’à décorer le dessus d’une télévision. Il sert aussi à faire des potages tout doux. Pâtisson et cresson, beau mariage, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 04/12/2012 par La Cocotte

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Publié le 03/12/2012 par 1111111

Choisissez une belle scarole aux feuilles bien blanches et bien épaisses et choisissez le lard que vous préférez. Le demi-sel est plus tendre que le fumé. A vous de voir. Pour 6 personnes...

Publié le 03/12/2012 par La Cocotte

Les traditions se perdent, ma brave dame ! Avant, le pissenlit blanc était au menu des plats de fête. Allez savoir pourquoi sa consommation en France a fortement baissé. On le pare pourtant de...

Publié le 03/12/2012 par La Cocotte

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Publié le 02/12/2012 par mr

Je reprendrais bien un peu de cette exquise chénopodiacée en pantoufle. Euh, vous voulez parler des chaussons aux bettes ? Mais bien sûr, très chère ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g...

Publié le 01/12/2012 par La Cocotte

Si vous utilisez des légumes bio, pas besoin de les éplucher. Vous gagnez du temps et vous gardez les vitamines contenues dans la peau de ces légumes. On dit merci qui ? Pour 6 personnes...

Publié le 30/11/2012 par La Cocotte

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Publié le 30/11/2012 par 1111111