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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Tarte au taleggio et champignons

Non, non, n’insistez pas, la Cocotte ne vous racontera pas ses vacances en Italie. Pourquoi ? Ben parce que ça n’intéressera pas grand-monde. Mis à part sa famille proche, toujours prête à lui...
Publié le 20/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Petits pains au maïs

Utiliser du « vrai » maïs n’a vraiment rien à voir avec celui en boîte. Ça vous demandera un petit effort de préparation mais vous ne le regretterez pas. Pour 12 petits pains Ingrédients :...
Publié le 19/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Curry de quinoa aux légumes

Il a tout pour plaire mon curry de quinoa. Il est parfumé, il est aux légumes de cette fin d’été et le quinoa est une mine de bonnes choses pour la santé. Merci qui ? Pour 6 personnes...
Publié le 18/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Cornichons gros doux

L’armée française est en deuil. Ce samedi 15 septembre, le sergent-chef Chaudard s’est éteint. Dès aujourd’hui, la Cocotte fera tout pour que ce sergent-chef au nom de petit oiseau entre au...
Publié le 17/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Riz rouge intégral au saumon

Cet automne, le rouge est à la mode. Soyez « in, hype, fashion » ! Optez pour cette recette au beau camaïeu qui va du carmin au pourpre. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de riz rouge...
Publié le 16/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Duo de haricots et maïs au pebre

Le pebre est une petite sauce à la tomate, originaire d’Amérique du sud, plus précisément du Chili. Si vous aimez les plats relevés, cette recette est pour vous. Pour 6 personnes...
Publié le 15/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Mini-polenza

Envie de manger une pizza mais pas le temps de faire la pâte ? Amoureux fou de la polenta ? Abracadra ! Devant vos yeux ébahis, voici la polenza. Pour 10 mini-polenzas Ingrédients : 200...
Publié le 14/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Boulettes à bouillon

Il faut remonter à l’an 4000 avant Jésus-Christ pour constater que l’humanité est déjà familiarisée avec le concept de la boulette. En effet sur la septième ligne de la Pierre de Rosette, notre...
Publié le 13/09/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Roulé reine et reinette

Vous avez vu ? Y’ pas de sucre dans mon roulé. J’ai biaisé. J’ai mis du miel et j’ai écrasé des spéculoos. Et avec les spéculoos, ça donne un p’tit goût de cannelle. Malin ! Pour 6...
Publié le 12/09/2012 par La Cocotte
Que faire ce week end dans le Nord Pas de Calais
Que faire ce week-end dans votre ville

L’ennuie vous gagne et vous n’avez pas d’idées de sorties pour ce week-end ? Vous recherchez quelque chose à faire ce samedi ou ce dimanche près de chez vous ? Toutes les idées de sorties sont sur...
Publié le 12/09/2012 par 59-62
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