Couper et laisser cuire. Rien de plus à faire pour cette recette ultra-simple et savoureuse. Ça vous laisse le temps d’aller voir la parade d’ouverture de Lille 3000. Pour 6 personnes...

Publié le 06/10/2012 par La Cocotte

Vert comme le basilic, blanc comme les petits oignons-grelots et rouge comme les tomates. Strictement rien à voir avec l’Italie. Quoique… Pour 8 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

Publié le 05/10/2012 par La Cocotte

Dans la jungle des saucisses polonaises, une vache n’y retrouverait pas son veau ou plutôt une truie n’y retrouverait pas son porcelet. Comme la Cocotte sait que le polonais n’est pas inné chez...

Publié le 04/10/2012 par La Cocotte

Les poires au vin sont à l’automne ce que Tintin est à Milou, Tom à Jerry, Boule à Bill, Blake à Mortimer. Vous en voulez encore ? Quick à Flupke,  Obelix à Astérix… Pour 6 personnes...

Publié le 03/10/2012 par La Cocotte

En associant toutes ces épices, on a, mine de rien, réalisé un mélange cadien ou acadien, plus connu sous le nom d’épices cajun. On se cultive même en mangeant. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 02/10/2012 par La Cocotte

A bas la procrastination et vivent les délicates attentions ! Les copains, ne le dites à personne mais la Cocotte a trouvé Le cadeau ultime pour Noël prochain. Il n’est jamais trop tôt pour...

Publié le 01/10/2012 par La Cocotte

Oui, j’entends parfois « La Cocotte, tes recettes sont compliquées. » Non mais, vous le croyez ça ? Vous avez vu la recette d’aujourd’hui ? Si ça, c’est compliqué, alors là ! Pour 6 personnes...

Publié le 30/09/2012 par La Cocotte

Vous n’êtes pas obligé de faire rissoler les bouquets de chou. Vous pouvez simplement laisser fondre un morceau de beurre sur le chou et le croquer tout chaud. Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 29/09/2012 par La Cocotte

De l’utilisation d’un fond de jambon, leçon 18, grand A, petit 2, alinéa 3 : Prévoir suffisamment de galettes parce que les enfants vont tout manger et vont en redemander. Pour 6 personnes...

Publié le 28/09/2012 par La Cocotte

La Cocotte a le cœur gros ce matin. Pas plus tard qu’hier,  sa petite Poulette, sa Principessa, la première de la portée, a quitté le poulailler familial et s’est laissée conduire par son...

Publié le 27/09/2012 par La Cocotte