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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Petits pains à la sardine

Ne sont-ils pas mignons ces petits pains ? Et ce petit côté brillant, n’est-ce pas charmant ? Mais ce ne serait pas des sardines ? Oh mais oui, ça c’est une idée ! Pour 6 petits pains...
Publié le 14/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Salade multi-vitamines carottes et mangues

Vous ne pourrez pas dire que la Cocotte ne s’occupe pas bien de vous. Voici pour l’été une recette toute fraîche, toute colorée, toute pleine de vitamines. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...
Publié le 13/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Cochon-dinde aux olives noires

Vous n’y êtes pas du tout ! Ce n’est pas un croisement hasardeux entre un cochon et une dinde. Il s’agit juste d’assemblage en cuisine. Si on ne peut plus rigoler… Pour 6 personnes...
Publié le 12/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Shortbreads à la cassonade et fraises au whisky

A 5 mois, la Cocotte met le triangle et le cylindre dans le cube en bois. A 7 ans, elle relit pour la cinquième fois Guerre et Paix. A 9 ans, elle traverse l'Australie, accompagnée de son fidèle...
Publié le 11/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Rouleaux aux petits pois

Dans la série « mangez 5 fruits et légumes par jour », ce rouleau aux petits pois va vous plaire. A préparer d’avance et à dévorer en pique-nique. Idéal pour l’été ! Pour 6 rouleaux...
Publié le 10/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Araignée au beurre italien

Amis arachnophobes, ne partez pas ! On ne va pas cuisiner épeires, mygales et autres tarentules, même si celles-ci viennent de Tarente en Italie. On va juste manger du bœuf. Pour 6 personnes...
Publié le 09/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Côtes à la Tomme d’Esquerchin

En balade du côté de Douai et Hénin-Beaumont, à Esquerchin, partie pour acheter une tomme de L’Escrebieux, la Cocotte est revenue avec un morceau de tomme…d’Esquerchin. D’après les tout jeunes...
Publié le 09/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Cake au poisson rouge

Choisissez le poisson que vous voulez chez votre poissonnier préféré. En ce moment, ça peut être du chinchard, du merlan, du maquereau. La Cocotte a choisi du maquereau. Pour 6 personnes...
Publié le 08/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Petits pois au risotto

Il vous reste un peu de riz ? Votre boucher vous a offert un petit fond de jambon ? Vous avez acheté 1 kg de petits pois frais ? Vous en avez de la chance ! Vous allez vous régaler. Pour 6...
Publié le 07/07/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Tresse oignons et lardons

Coupez les tranches en deux dans la longueur et enroulez-les autour des tresses en laissant un peu d’espace pour que la pâte gonfle. Ça va être beau ! Pour 10 belles tresses Ingrédients :...
Publié le 06/07/2012 par La Cocotte
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