C'est mon coup de coeur de la semaine ....La pizzeria "Le grenier" est une de ces pépites que l'on découvre dans les petites villes de province. Sans chichi mais avec un concept vachement...

Publié le 13/06/2012 par toquette

Parfois il faut peu de choses pour faire plaisir. Ici, deux petites cuillères à café de cannelle et l’on vous vouera une reconnaissance éternelle. Ou presque. Pour une vingtaine de roulés...

Publié le 13/06/2012 par La Cocotte

Ou la version héraultaise d’une pizza calzone aux calamars. Au fur et à mesure de la cuisson, la pâte devient rouge et les arômes s’échappent. Difficile de résister. Pour 6 personnes...

Publié le 12/06/2012 par La Cocotte

Cette recette demande de l’habilité et de la concentration. Habilité pour couper à la mandoline, concentration pour ne pas se couper les doigts. Attention ! Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 11/06/2012 par La Cocotte

Vous l’aurez remarqué, la Cocotte adore cuisiner. Mais s’il y a bien une chose qu’elle ne fait pas souvent, voire jamais, c’est la confiture ! Elle aurait tort de se fatiguer, ses amies en font...

Publié le 11/06/2012 par La Cocotte

La cocotte doit réagir avant que la citronnelle n’envahisse son jardin. Et si elle en faisait une petite infusion pimentée pour agrémenter des brochettes ? Pas bête ! Pour 6 personnes...

Publié le 11/06/2012 par La Cocotte

« -Dans la famille Polygonacées, je voudrais la rhubarbe. –Je te la donne mais seulement si tu me donnes ta recette de salade rhubarbe-pommes de terre.  –Ok, ça roule.» Pour 6 personnes...

Publié le 09/06/2012 par La Cocotte

Ah enfin, ce n’est pas trop tôt, des courgettes ! Sortez gril et mandoline, ça va couper menu-menu dans les chaumières. Ambiance Espagne et beurre d’ail ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 08/06/2012 par La Cocotte

Montre-moi tes cheveux, je te dirai quoi manger. C’est en substance le sujet d’un livre de recettes qui vient de sortir et qui s’intitule « Blondes, brunes et rousses en cuisine ». La Cocotte ne...

Publié le 07/06/2012 par La Cocotte

C'est une petite artère qui amène à la Grand-Place de Roubaix. Le restaurant ne paie pas de mine. L'enseigne encore moins. La salle en briques rouges est petite. On y trouve une série d'alcôves,...

Publié le 06/06/2012 par toquette