Choisissez de fines tranches de lard. Il faut qu’on garde le goût très délicat du turbot. A défaut d’estragon, ajoutez une branchette de thym-citron. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 21/04/2012 par La Cocotte

Atelier jonglage : La poêle dans une main, la grande assiette dans l’autre. Pif-paf, on retourne doucement. Et une frittata, Mesdames et Messieurs ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs,...

Publié le 20/04/2012 par La Cocotte

Pour supporter la vie parfois difficile, il est, paraît-il, important de relever, tous les jours, ce qui nous fait plaisir, ces petits riens qui nous font sourire et qui nous font du bien. Vous...

Publié le 19/04/2012 par La Cocotte

Si vous surveillez la cuisson de ces belles galettes bien relevées, la mozzarella va fondre tout doucement et transformer vos galettes en bobines de fil. Pour 6 personnes Ingrédients : 500...

Publié le 18/04/2012 par La Cocotte

Deux ou trois belles poules bien dodues, du beau lard tout aussi grassouillet et quelques bocaux. Vous êtes prêts pour faire des conserves. C’est parti. Pour 2 pots moyens Ingrédients :...

Publié le 17/04/2012 par La Cocotte

Comment faire manger du cresson aux enfants ? En faisant du flan. Ils n’y verront que du feu ! Ça marche aussi avec les adultes. Pour 6 flans Ingrédients : 1 botte de cresson, 1 poireau, 2...

Publié le 16/04/2012 par La Cocotte

Que faire ce week-end à Bellaing ? Vous habitez à Bellaing et vous désirez savoir si une manifestation culturelle, sportive ou autre est organisée cette semaine dans votre commune. Trouver sur...

Publié le 16/04/2012 par Val

Rechercher des informations utiles et pratiques sur la commune de Le Cateau localisée dans le département du Nord 59 et dans la région Nord Pas-de-Calais. Vous connaissez des références...

Publié le 16/04/2012 par lechtimi59

Si vous avez la chance de trouver des filets de mostelle chez votre poissonnier, achetez-en. Ce poisson de la même famille que la merluche vient de méditerranée. Pour 6 personnes...

Publié le 15/04/2012 par La Cocotte

Histoire d’o dans une verrine. Orange, Pandoro et Amaretto. Oh, que c’est beau. Si vous ne trouvez pas de pandoro, une bonne brioche fera l’affaire. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 14/04/2012 par La Cocotte