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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Roulés de poivron à la crème de thon

Ces poivrons ont dit oui à la crème de thon, c’est un mariage d’amour et de raison. Ces petits tapas sont à servir très, très frais. Et vous, vous dites oui aussi ? Pour 6 personnes...
Publié le 23/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Chockabillie cake

Quand on veut démarrer en cuisine, autant commencer par des choses simples et essentielles. Laissez faire vos enfants, ce gâteau est inratable et honteusement bon. Pour 8 ou 12 personnes...
Publié le 22/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Poitrine de porc au basilic

Allumez votre four, tout doux, tout doux et vivez deux heures trente de bonheur, avec cette petite odeur de basilic qui vient vous chatouiller les narines. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...
Publié le 21/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Wontons aux crevettes

Madame, le droit de navigation sur le Yang Tse Kiang nous est formellement reconnu par la convention du 3 août 1885. Contesteriez-vous ce fait ? Je ne conteste rien… Pour 6 personnes...
Publié le 20/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Haricots beurre et tomates au bleu

Jean-Eudes, auriez-vous l’obligeance de me passer le plat de haricots-beurre et de tomates au bleu ? Ces haricots sont absolument exquis. Merci, Jean-Eudes, vous êtes bien brave. Pour 6...
Publié le 19/08/2012 par La Cocotte
Petite chronique d'Hélène
Salade de ce midi
salade de ce midi Salade de ce midi C’est surtout Philippe qui s’occupe de la salade, celle qui est composée de mille et une saveurs, et qui nous régale...
Publié le 18/08/2012 par helene33660
La Cocotte
Flammkuchen aux courgettes

A vous d’inventer la vie qui va avec ces courgettes. Pourquoi ne pas ajouter du basilic, des oignons nouveaux, du thym… ? Je ne sais pas, moi ! Ce sont vos courgettes. Pour 6 personnes...
Publié le 18/08/2012 par La Cocotte
Petite chronique d'Hélène
Quiche tomates courgettes : Hummm !!!
Quiche tomates courgettes. Hummm Les jours se suivent et se ressemblent… Il me faut donc préparer un frichti pour mon chéri qui préfère mille fois manger un de mes petits plats plutôt que...
Publié le 17/08/2012 par helene33660
La Cocotte
Banane frappée

Ne seriez-vous pas encore en vacances ? Auriez-vous envie d’une petite recette de glace simplissime, à faire en 3 minutes à peine ? Ne dites rien, je connais déjà la réponse. Pour 6 personnes...
Publié le 17/08/2012 par La Cocotte
La Cocotte
Brandade de morue fraîche

- « Mais dites-moi, la Cocotte, on ne pourrait pas servir cette petite brandade en tapas ? - Mais bien sûr que si, c’est fait exprès. » Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de morue à...
Publié le 16/08/2012 par La Cocotte
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