Je vous promets un break dans ces moments de crise. Je vous promets un beau biscuit aux céréales, gonflé aux fruits secs et au miel. Votez pour moi. Pour 12 gros biscuits Ingrédients : 100...

Publié le 23/04/2012 par La Cocotte

Ce sera peut-être notre dernier pot-au-feu avant les mois en brrrr. Alors on le soigne et on se le prépare bien  gourmand. Une fondue de poireaux, un peu de vin… Pour 6 personnes...

Publié le 22/04/2012 par La Cocotte

Boulevard d'Armentières à Roubaix. Usine en briques rouges, petites maisons à l'anglaise, verdure...à deux pas de la plaine images et du Fresnoy, c'est certainement le quartier préféré de la...

Publié le 21/04/2012 par toquette

Choisissez de fines tranches de lard. Il faut qu’on garde le goût très délicat du turbot. A défaut d’estragon, ajoutez une branchette de thym-citron. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 21/04/2012 par La Cocotte

Atelier jonglage : La poêle dans une main, la grande assiette dans l’autre. Pif-paf, on retourne doucement. Et une frittata, Mesdames et Messieurs ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs,...

Publié le 20/04/2012 par La Cocotte

Pour supporter la vie parfois difficile, il est, paraît-il, important de relever, tous les jours, ce qui nous fait plaisir, ces petits riens qui nous font sourire et qui nous font du bien. Vous...

Publié le 19/04/2012 par La Cocotte

Si vous surveillez la cuisson de ces belles galettes bien relevées, la mozzarella va fondre tout doucement et transformer vos galettes en bobines de fil. Pour 6 personnes Ingrédients : 500...

Publié le 18/04/2012 par La Cocotte

Deux ou trois belles poules bien dodues, du beau lard tout aussi grassouillet et quelques bocaux. Vous êtes prêts pour faire des conserves. C’est parti. Pour 2 pots moyens Ingrédients :...

Publié le 17/04/2012 par La Cocotte

Comment faire manger du cresson aux enfants ? En faisant du flan. Ils n’y verront que du feu ! Ça marche aussi avec les adultes. Pour 6 flans Ingrédients : 1 botte de cresson, 1 poireau, 2...

Publié le 16/04/2012 par La Cocotte

Que faire ce week-end à Bellaing ? Vous habitez à Bellaing et vous désirez savoir si une manifestation culturelle, sportive ou autre est organisée cette semaine dans votre commune. Trouver sur...

Publié le 16/04/2012 par Val