Dans la famille Gratin, je voudrais le savoyard. C'est la même chose que le gratin dauphinois mais il y a du fromage et un petit truc en plus. Vous voulez savoir ? Pour 6 personnes...

Publié le 24/05/2011 par La Cocotte

Qu'on se le dise ! C'est la saison des asperges ! Cette année elles ont même pris un peu d'avance. A Leforest, en plein cœur des mines, non loin d'Hénin-Beaumont, la Cocotte a acheté sa...

Publié le 23/05/2011 par La Cocotte

Toi, oui, toi qui n'as jamais cuisiné la banane plantain, cette recette est pour toi. Et toi qui as déjà cuisiné ce « fruit-légume », c'est aussi pour toi. Pas de jaloux. Pour 6...

Publié le 22/05/2011 par La Cocotte

Voici une soupe légère et délicieusement parfumée à la coriandre et au gingembre. Vous pouvez remplacer les nouilles de riz par du vermicelle tout simple. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 21/05/2011 par La Cocotte

Un sachet de ci, une boîte de ça, un bocal de ci, une conserve de ça et voilà une zarzuela rapide et efficace. On n'y verra que du feu. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de fruits...

Publié le 20/05/2011 par La Cocotte

Et viva la Papa ! Non, non, rassurez-vous, le pape n'est pas mort et un nouveau pape n'est pas appelé araignée ! Araignée, pourquoi pas libellule ou papillon ? Bon ça c'est...

Publié le 19/05/2011 par La Cocotte

- « Euh, il est où, le gâteau que j'avais laissé dans le frigo ? » dit la Cocotte. - « Euh, alors là, on ne voit vraiment pas de quoi tu parles ! » répondent les...

Publié le 18/05/2011 par La Cocotte

A la place du jambon, vous pouvez mettre des petits lardons ou une viande hachée. Avec le thym, vous pouvez ajouter du persil, de la sarriette, de l'origan... Pour 6 personnes...

Publié le 18/05/2011 par La Cocotte

  A l'heure où certains se réveillent avec un mal de tête, d'avoir trop fêté la victoire des Lillois au football, à l'heure où d'autres se réveillent avec un mal aux jambes, d'avoir fait...

Publié le 16/05/2011 par La Cocotte

Vinaigre et échalotes rendent ce plat délicieusement acidulé et les échalotes nouvelles le décorent joliment. Oh, toi, mon lapin, tu ne feras pas de vieux os ! Pour 6 personnes...

Publié le 15/05/2011 par La Cocotte