Elle le sait maintenant, si son fils rate son bac, ce sera à cause d'elle. En lisant la Voix du Nord de mardi, la Cocotte a, encore une fois, réalisé qu'elle était une mauvaise mère....

Publié le 09/06/2011 par La Cocotte

Pourquoi faire ce que disent les livres de cuisine ? Pourquoi mettre toujours des cerises dans un clafoutis ? Pourquoi pas des fraises ? Oui, pourquoi pas ? Pour 6 personnes...

Publié le 08/06/2011 par La Cocotte

Vous connaissez le dicton ? A la Saint Gilbert, fais des pains polaires. Des petits pains ronds et tout moelleux, garnis de plein de bonnes choses. Pour 15 pains ronds...

Publié le 07/06/2011 par La Cocotte

  Si vos courgettes ne sont pas bio, épluchez-les. Les courgettes crues sont excellentes dans une salade. N'ayez pas peur ! Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de pommes de...

Publié le 06/06/2011 par La Cocotte

  Quand un producteur de melons dit que l'été sera chaud, on peut le croire. A Maing, près de Valenciennes, sous des tunnels étouffants, les melons de Jean-Louis Parent se dorent la pilule...

Publié le 06/06/2011 par La Cocotte

Comme les petits pois, les fèves sont arrivées. Pour obtenir 500 g de fèves à cuisiner, il faut acheter près de 2 kg de fèves à écosser. N'hésitez pas à voir grand. Pour 6 personnes...

Publié le 04/06/2011 par La Cocotte

Envie de pique-niquer mais pas envie de sandwich ? La Cocotte vous propose un rouleau de printemps, à faire en un rien de temps, parfumé et savoureux. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 03/06/2011 par La Cocotte

Quand Robinson se retrouve seul sur son île, il reproduit la cuisine apprise en Angleterre et fait et refait le même plat jusqu'à s'en lasser, de la viande bouillie. Puis arrive Vendredi....

Publié le 02/06/2011 par La Cocotte

  Choisissez des cerises bien charnues, elles seront plus faciles à dénoyauter. Gardez-en quelques-unes pour la décoration et ne lésinez pas sur le fromage blanc. Pour 6 personnes...

Publié le 01/06/2011 par La Cocotte

  Ah quel bonheur, ces petits pois tout frais ! Rien à voir avec ceux en boîte. Ce sont les premiers de la saison. J'en connais qui vont se jeter dessus et tout manger. Pour 6...

Publié le 31/05/2011 par La Cocotte