Le saviez-vous ? Les américains faisaient déjà éclater du pop-corn 3600 ans avant Jésus Christ. Si des traces ont été retrouvées au nouveau Mexique, on ne sait pas grand chose d'autre....

Publié le 13/10/2011 par La Cocotte

Littéralement tarte de maïs. « Et du maïs, on en trouve plein en ce moment. Ça tombe bien ! » comme dirait Diego, mon ami chilien, libre dans sa tête, avec sa recette. Pour 6...

Publié le 12/10/2011 par La Cocotte

  Si vous en avez envie, saupoudrez ce plat de quelques copeaux de parmesan, de quelques feuilles d'origan ou de basilic. Et pourquoi pas ajouter quelques crevettes décortiquées ?...

Publié le 11/10/2011 par La Cocotte

bonjour les amis !!!!!   5..4..13..7..10..11..8..3..//..2..12..   2/4 : 5..13..10..11..

Publié le 11/10/2011 par jh59300

Ou comment transformer une banale purée-saucisse en plat exotique ? Certes l'exotisme de la Cocotte s'arrête aujourd'hui en Irlande mais c'est absolument délicieux. Pour 6 personnes...

Publié le 10/10/2011 par La Cocotte

Où dénicher de bons œufs pour faire une bonne omelette ? Chez Frédéric Dessery à Wasnes au Bac. Dans ce petit village de la vallée de la Sensée, entre Douai, Valenciennes et Cambrai, la Cocotte a...

Publié le 10/10/2011 par La Cocotte

bonjour les amis  :  ma sélection , 16..3..17..15..8..5..13..14.. si np 1. mon  2/4 : 16..3..5..            

Publié le 09/10/2011 par jh59300

Comment ? Qu'est-ce que j'entends ? Le Vieux-Lille serait menacé de disparition ? Non, non, non ! C'est impossible ! Allez, on se bouche le nez et on dévore mes ravioles....

Publié le 09/10/2011 par La Cocotte

J'aime pas les poireaux-vinaigrette, c'est long, mou et sans couleur. C'est comme ça. En revanche, les poireaux à l'italienne, là, je dis oui. Allez comprendre ! Pour 6 personnes...

Publié le 08/10/2011 par La Cocotte

Si vous aimez les tapas, vous connaissez déjà ce plat. L'escalivada est un mélange de légumes doucement cuits au four. Un régal avec les derniers légumes d'été. Pour 6 personnes...

Publié le 07/10/2011 par La Cocotte