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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Rattes à roquette

anonym

Moi, moi, moi ! Non, moi d'abord ! Non, c'est moi qui vais plonger la première dans la sauce. C'est quoi dedans ? De la roquette ! Hum...mais c'est d'enfer ! Pour 6...

Publié le 12/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

boulettes russes

anonym

On fait un jeu ? On met un petit piment dans l'une des boulettes. On mélange. Et celui qui tombe dessus a perdu. Ah, quel humour de potache, cette Cocotte ! Pour 6 personnes...

Publié le 11/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Agneau à l'anglaise

anonym

  S'il te plaît, la Cocotte, cuisine-moi un agneau ! Un agneau élevé à la campagne, chez Bernard Thève, à Quesnoy-sur-Deûle, un agneau rose et tendre. Cuisine-moi un agneau mais...

Publié le 11/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Carré d'agneau aux herbes

anonym

Le carré d'agneau n'est pas un théorème d'un berger fort en mathématique. C'est un beau morceau de viande, qui peut parfois avoir une forme rectangle. Pour 6 personnes Ingrédients : un...

Publié le 10/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Asperges à la mousseline d'avocat

anonym

Non, ne me dites pas que vos enfants n'aiment pas les asperges ! Ne me dites pas qu'ils n'aiment pas l'avocat ! C'est parce qu'ils n'ont pas encore goûté ça ! Pour 4 personnes...

Publié le 09/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Poisson panais

anonym

On n'y pense pas. Mais marier un poisson avec ce légume qui est redevenu à la mode, pourquoi pas ? Non seulement c'est bon mais en plus, c'est rigolo. Pour 6 personnes...

Publié le 08/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Mouchoirs de soie à la tomate

anonym

Si un jour, l'Education nationale s'apercevait du caractère éminemment transdisciplinaire de la cuisine, ça ferait du bien à tout le monde. En effet, tout est matière à apprendre dans ce lieu....

Publié le 07/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Croquants chocolat, amandes et noisettes

anonym

Une couche de caramel, une couche d'amandes, une couche de chocolat...Croquez et craquez pour ces douceurs. C'est honteusement et horriblement bon. Pour une grande plaque Ingrédients : 100...

Publié le 06/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Pain au saucisson

anonym

  Pain-surprise : Un saucisson à l'ail s'est caché dans ce pain. Saurez-vous le retrouver ? Des pommes de terre se sont cachées dans ce pain. Saurez-vous les retrouver ?...

Publié le 05/04/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Artichauts poivrade rouges et verts

anonym

Aujourd'hui c'est l'anniversaire d'une des amies de la Cocotte. Jeune, belle, pimpante, toujours bien sapée, intelligente, vive, drôle..., elle a tout pour elle*. Tout, y compris le don de...

Publié le 04/04/2011 par La Cocotte

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