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Catégorie : Cuisine

tawekiwe

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anonym

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Publié le 16/01/2011 par fofefihay

La Cocotte

Poulet à l'aneth

anonym

  Epice présente dans tous les plats de poisson des pays du nord de l'Europe, l'aneth se marie aussi avec d'autres ingrédients. Aujourd'hui, ce sera avec du poulet. Pour 6 personnes...

Publié le 15/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Kedgeree

anonym

On raconte que ce plat était le petit-déjeuner des soldats écossais, envoyés en Inde, du temps de l'Empire britannique. On peut aussi dire Kitcheri. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de...

Publié le 14/01/2011 par La Cocotte

Coffrets cadeaux Goleobox

HISTOIRE 2 rejoint Goleobox

http://goleobox1ercoffretcadeaudediealille.nordblogs.com/media/02/01/2834962445.jpg

Assiette Découverte de 6 à 7 spécialités du chef Thibaut OUDART affichées à l'ardoise (foie gras, tataki de boeuf...) Histoire 2 est un bar restaurant sur deux niveaux. La prestation proposée...

Publié le 14/01/2011 par Fondateur Goleobox

La Cocotte

Chou rouge au vinaigre

anonym

Voulez-vous resserrer vos pores, repousser les moustiques, pasteuriser cornichons, oignons et autres légumes ? Devez-vous pallier un manque de calcium ? Nettoyer un canal urinaire ou une...

Publié le 13/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Minicakes au Roquefort et coulis de poires

anonym

  Autrefois on mangeait les fruits avant le fromage. Maintenant c'est le contraire. Chez la Cocotte, on les mange en même temps, en cake et en coulis. Pour 20 minicakes Ingrédients : 250...

Publié le 12/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Tourte de légumes

anonym

  Si vous habitez dans le Nord-Pas de Calais, si votre cuisine est la pièce la plus importante ou presque de votre maison, si un vieux tablier plein de taches vous sied à merveille, si...

Publié le 11/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Lapin du Lundi perdu

anonym

Outre le fait qu'ils soient belges, ceci expliquant peut-être cela, les Tournaisiens sont des gens étranges. Ils ont de drôles de traditions ! Les jours suivant l'Epiphanie, ils pendent à leurs...

Publié le 10/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Orange givrée à la mangue

anonym

  Un peu de douceur et de légèreté après toutes les ripailles de fin d'année. Un fruit, deux fruits, une mousse aérienne dans un joli petit bol très pop. Oh oui ! Pour 6 personnes...

Publié le 08/01/2011 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe de poissons pleine saison

anonym

  En ce moment, c'est la pleine saison des harengs, merlans et autres lieux noirs. Profitons-en pour faire une soupe simple et bonne, parfumée ou non au safran. Pour 6 personnes...

Publié le 07/01/2011 par La Cocotte

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