L'été, sur la riviera italienne, les gens s'arrêtent de bronzer pour dévorer des piadine. C'est simple à réaliser, bon marché et c'est fait avec des produits de saison. Pour 10 piadine...

Publié le 10/07/2011 par La Cocotte

Dans le panier de la Cocotte, il y a une version enfant et une version adulte pour cette recette. Mais il n'y a qu'une seule impression, l'onctuosité. Laissez-vous tenter. Pour 6 grands verres...

Publié le 09/07/2011 par La Cocotte

  Grand jeu de l'été : Préparez la recette de la Cocotte et faites-la goûter à des enfants qui n'aiment pas le chou-fleur. Ils vont tout manger. Promis, juré et pas recraché !...

Publié le 08/07/2011 par La Cocotte

Aujourd'hui je reçois Pépée le Mat Originaire du Cambrésis où elle a été élevée par ses grands-parents, Pépée vit aujourd’hui dans le Pas-de-Calais, une région qu’elle affectionne...

Publié le 08/07/2011 par Yannick

Pour aller bien, il faut, paraît-il, se trouver 3 petits bonheurs par jour. Pour la Cocotte, écosser les fèves, ça fait un tiers de la journée. Les 2/3 restants, c'est les manger ! Pour 6...

Publié le 07/07/2011 par La Cocotte

Oh, regarde-moi ça ! La Cocotte a encore trouvé un plat imprononçable à cuisiner. C'est quoi ce truc ? Ça se mange avec quoi ? Et puis d'abord, d'où ça vient ? Pour 12...

Publié le 06/07/2011 par La Cocotte

C'est bien connu, c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleurs soupes. La Cocotte fait ses terrines dans celle héritée de sa grand-mère et l'adage se confirme. Pour 2 belles terrines...

Publié le 05/07/2011 par La Cocotte

Ils sont frais, mes petits pois, ils sont frais ! Et tes artichauts ? Ils sont frais, mes artichauts, ils sont frais ! Et ta salade ? Elle est fraîche, ma salade, elle est...

Publié le 04/07/2011 par La Cocotte

  Allez chercher un petit tabouret et installez-vous devant votre four. La Cocotte vous invite au spectacle. Les puddings vont gonfler et le Rouge de Merris va dégouliner. Comment ?...

Publié le 04/07/2011 par La Cocotte

Si vous n'avez pas de chinois pour filtrer la sauce, ce n'est pas bien grave. Mixez un peu longtemps, c'est tout. Et pour épaissir, vous pouvez aussi utiliser un peu de fécule. Pour 6 personnes...

Publié le 02/07/2011 par La Cocotte