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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Potée à la polonaise
Aujourd'hui c'est dimanche. Et si on prenait le temps de cuisiner une potée ? Des légumes frais et variés, de la bonne viande et une petite sauce aux saveurs polonaises ? Comme ça......
Publié le 14/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Gratin de potiron et pommes de terre
L'assiette de la Cocotte ressemble à son jardin. En jaune et orange, l'automne s'invite dans son gratin. Patates et potiron pour un plat de saison. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 13/11/2010 par La Cocotte
goleooh.com - Ventes privées Lille
LE SEBASTOPOL rejoint le site de ventes privées www.goleooh.com
Pour goleooh, Jean-Luc Germond, chef lillois triplement "toqué" au "GaultMillau", propose un Dîner d'exception. . Jean-Luc Germond, chef lillois triplement "toqué" au "GaultMillau", propose un...
Publié le 13/11/2010 par pierregeorges
goleooh.com - Ventes privées Lille
SPOTBEEN TRAITEUR rejoint les ventes privées Goleooh
Métropole Lilloise : Cocktail dinatoire 8 pers. à -20% du mardi au samedi avec SPOTBEEN TRAITEUR . Cocktail dinatoire traiteur pour 8 personnes (130 pièces) au prix initial de 138 €. 15 cocktails...
Publié le 13/11/2010 par pierregeorges
Miam-Miam Wéo
Chronique 61, Kobe DERASMAULTS
les vacances, pas de Grand Place cette semaine Retrouvez moi le 12 novembre avec ce jeune prodige de la Cuisine Kobe Derasmaults du restaurant In de Wulf à Dranouter en Belgique A...
Publié le 12/11/2010 par Yannick
La Cocotte
Roussette oignons-raisins
La roussette ou chat de mer s'appelle saumonette une fois qu'on la met dans l'assiette. Elle n'a pas d'arête mais un morceau de cartilage très facile à enlever quand le poisson est cuit....
Publié le 12/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Velouté de navet léger, léger
Quel est le point commun entre Berlin, Tokyo, Milan, Nancy, Croissy ou Caluire ? Un indice ? Quelqu'un qui manque de courage ou de combativité, quelqu'un d'anémique a soi-disant du...
Publié le 11/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Gâteau de semoule aux clémentines
Croisement entre le mandarinier et l'orange douce, la clémentine n'a pas ou presque pas de pépins. Et ça tombe bien pour cette recette. On va tout manger d'un coup ! Pour 6 personnes...
Publié le 10/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Tartelette pommes-pommes-boudin
Ce n'est pas parce que le charcutier fait du boudin qu'il fait la tête. Non, s'il fait du boudin, c'est parce que c'est bon. Et avec des pommes et des pommes de terre, ça change de...
Publié le 10/11/2010 par La Cocotte
La Cocotte
Nems poire fromage
Il faut toujours avoir dans ses placards des feuilles de riz pour faire des nems. Il faut toujours avoir un peu d'imagination aussi. Pour 20 nems Ingrédients : 20 feuilles de...
Publié le 10/11/2010 par La Cocotte
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