Pas envie de cuisiner mais envie de faire plaisir ? Voici le parmentier grand Bébé comme quand vous étiez petit : Purée, jambon et une surprise à l'intérieur. Pour 6 personnes...

Publié le 14/03/2011 par La Cocotte

  Et si aujourd'hui, on se faisait une choucroute du Nord ? On pourrait prendre une andouille d'Aire sur la Lys et une bonne bière blonde de chez nous ? Qu'en pensez-vous ? Pour 4...

Publié le 13/03/2011 par La Cocotte

Un poulet rôti, un steak grillé, un poisson en papillote, une viande en daube se battraient pour accompagner ce plat simplement fondant. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de pommes de...

Publié le 12/03/2011 par La Cocotte

  En Suède, les sandwiches se disent smorbrod, littéralement beurre et pain. Sur une tranche de pain, se rencontrent poissons, légumes, fruits selon les envies. Pour 6 personnes...

Publié le 11/03/2011 par La Cocotte

  Plus jamais sans mon livre « L'art de cuisiner sain » de Claude Aubert. Pas un livre de cuisine, un de plus ! Non, non, non ! Un dictionnaire du savoir cuisiner, une...

Publié le 10/03/2011 par La Cocotte

  De la farine et des restes de charcuterie, c'est tout ce qu'il y a dans ce pain qui ne coûte rien. Il est à déguster le soir, avec un peu de fromage. Pour 2 beaux pains Ingrédients :...

Publié le 09/03/2011 par La Cocotte

On dit doux comme un agneau... A qui cela peut s'appliquer ? En cette journée internationale de la femme, on peut bien rêver à l'homme idéal. Pour 6 brochettes Ingrédients : 1 kg de collier...

Publié le 08/03/2011 par La Cocotte

  Si ce weekend, vous devez vous lever 4 heures du matin, pour aller à la chasse, déménager ou couler une dalle, rien ne vous empêche de faire ce petit déjeuner paysan à 7 heures. Pour 6...

Publié le 05/03/2011 par La Cocotte

  Comment ? Vous n'aimez pas la morue ? Vous me faites marcher ? Avez-vous déjà essayé d'en manger dans une croquette épicée, panée, dorée ? Et bien, il va falloir essayer. Pour 15...

Publié le 04/03/2011 par La Cocotte

  Tous ses souvenirs d'enfance lui revenaient quand Marcel Proust dégustait une madeleine. Pour la Cocotte, c'est le maroilles. Des madeleines au maroilles, quelle bonne idée ! Pour 30...

Publié le 02/03/2011 par La Cocotte