Avocat, oignon et ail, céleri, carottes et fenouil ! Allez, hop ! 5 fruits et légumes par jour, qui a dit que c'était difficile ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 avocat mûr, 5...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Il est frais, mon poisson ! Il est frais ! A partir du mois de novembre, la limande est vraiment bon marché. Profitez-en. Comptez 250 g par personne. Pour 4 personnes Ingrédients :...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Pour 4 personnes Ingrédients : 4 morceaux d'osso bucco de veau, farine, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 petit verre de vermouth rouge, 3 carottes, 500 ml de coulis de tomates, 1...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Vous vous souvenez des blancs d'œuf à conserver au frais ? C'est le moment de les utiliser. Pour 12 macarons Ingrédients : Pour les biscuits : 2 blancs d'œuf, 100 g de parmesan...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Doit-on toujours trouver des raisons pour apprendre une langue ? La réponse est non et la Cocotte ne répétera pas la question. Afin de comprendre ce que raconte la jolie chérie de...

Publié le 04/11/2010 par La Cocotte

Lannoy : Menu saveur autour de la Truffe à - 15% le jeudi, vendredi ou samedi soir du 08 au 20 novembre inclus. . Menu saveur autour de la Truffe composé d'amuse-bouche, 1 entrée, 1 plat, 1...

Publié le 03/11/2010 par pierregeorges

Qu'est-ce qui est blanc, long et chaud, qui baigne dans une sauce rouge et épaisse et qu'on saupoudre de curry ? Avec ces 5 indices, la Cocotte sait que nombre des abonnés de ce blog ont déjà...

Publié le 01/11/2010 par La Cocotte

La présentatrice aux dents blanches : Bonsoir, vous n'êtes plus que 2 dans l'aventure « Munsterchef ». Vous avez remarqué les boîtes mystères sur la table. Il y a de la farine, de la...

Publié le 28/10/2010 par La Cocotte

Eh, m'camarate, teu veux que ch'te disse quequ'chosse ? Mi, j'aime bin l'fromache sur eun'tartine, j'aime bin l'fromache sur eun'flamiche ou din un gratin d'pâtes. Mais j'aime bin aussi...

Publié le 25/10/2010 par La Cocotte

  De peur de passer pour une ringarde, la Cocotte a investi dernièrement dans un siphon. Vous voyez ce que c'est ? Cet objet mis à la mode par les cuisiniers moléculaires, ceux qui...

Publié le 23/10/2010 par La Cocotte