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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Ballotins de boudin

Quelque part, à la frontière entre la Belgique et la France... - « Rien à déclarer, la Cocotte ? -Non, Monsieur le douanier, je n'ai que du boudin dans le coffre. Il vient de...
Publié le 31/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Porc Cocotte aux olives

Ah dimanche..., se réveiller à 10 h, se faire servir un petit café au lit, se lever tard, traîner en pyjamas, cuisiner un petit rôti puis ne plus rien faire. Ah dimanche... Pour 6...
Publié le 30/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Paille au bacon

Hum, il est bien agréable, ce petit air d'Angleterre, avec le bacon croustillant ! Et si vous avez envie d'ajouter un œuf au plat, rien ne vous en empêche. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 29/01/2011 par La Cocotte
Le Nord Pas de Calais 59 62
Lomme

Informations utiles et pratiques sur la commune de Lomme située dans le département du Nord 59 et dans la région Nord Pas de Calais. Vous connaissez des références d'ouvrages ou possédez des...
Publié le 29/01/2011 par lechtimi59
La Cocotte
Poire à la mousse de kaki

Le lundi, c'est ravioli. Et le jeudi, c'est chamaillerie. Si à 20 h, votre femme ou votre mari pousse une gueulante à propos de la lumière que vous avez laissée allumée...
Publié le 27/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Chapatis

Pour accompagner la soupe rouge-orange aux lentilles publiée la semaine dernière ou un curry, voici la recette ultra-simple d'un petit pain indien à croquer ! Pour 10 chapatis...
Publié le 26/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Agneau au curcuma

Le curcuma apporte aux plats une saveur légèrement poivrée et une couleur safran. Attention, si vous en renversez, nettoyez vite sinon tout devient jaune ! Pour 6 personnes...
Publié le 25/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Riz Qajar

Découvrez des saveurs iraniennes dans ce plat de riz qui prend la couleur des pistaches et de l'aneth. Et plus vous mettrez de pistaches, meilleur ce sera ! Pour 6 personnes...
Publié le 24/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Tripes à la Normande

Aujourd'hui la Cocotte ne fera pas dans le gastronomique. Non, elle s'arrêtera au bout de la deuxième syllabe, restera sagement couchée sur son canapé, sous une couche de plaids, sans...
Publié le 24/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Soupe rouge-orange

Cette soupe simplissime change de l'habituelle soupe de lentilles vertes. Elle fait du bien au corps et à l'esprit. Cette soupe, c'est du soleil dans votre assiette ! Pour 6 personnes...
Publié le 23/01/2011 par La Cocotte
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