Métropole Lilloise : Cocktail dinatoire 8 pers. à -20% du mardi au samedi avec SPOTBEEN TRAITEUR . Cocktail dinatoire traiteur pour 8 personnes (130 pièces) au prix initial de 138 €. 15 cocktails...

Publié le 13/11/2010 par pierregeorges

les vacances, pas de Grand Place cette semaine Retrouvez moi le 12 novembre avec ce jeune prodige de la Cuisine Kobe Derasmaults du restaurant In de Wulf à Dranouter en Belgique A...

Publié le 12/11/2010 par Yannick

  La roussette ou chat de mer s'appelle saumonette une fois qu'on la met dans l'assiette. Elle n'a pas d'arête mais un morceau de cartilage très facile à enlever quand le poisson est cuit....

Publié le 12/11/2010 par La Cocotte

  Quel est le point commun entre Berlin, Tokyo, Milan, Nancy, Croissy ou Caluire ? Un indice ? Quelqu'un qui manque de courage ou de combativité, quelqu'un d'anémique a soi-disant du...

Publié le 11/11/2010 par La Cocotte

  Croisement entre le mandarinier et l'orange douce, la clémentine n'a pas ou presque pas de pépins. Et ça tombe bien pour cette recette. On va tout manger d'un coup ! Pour 6 personnes...

Publié le 10/11/2010 par La Cocotte

  Ce n'est pas parce que le charcutier fait du boudin qu'il fait la tête. Non, s'il fait du boudin, c'est parce que c'est bon. Et avec des pommes et des pommes de terre, ça change de...

Publié le 10/11/2010 par La Cocotte

  Il faut toujours avoir dans ses placards des feuilles de riz pour faire des nems. Il faut toujours avoir un peu d'imagination aussi. Pour 20 nems Ingrédients : 20 feuilles de...

Publié le 10/11/2010 par La Cocotte

  Avocat, oignon et ail, céleri, carottes et fenouil ! Allez, hop ! 5 fruits et légumes par jour, qui a dit que c'était difficile ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 avocat mûr, 5...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Il est frais, mon poisson ! Il est frais ! A partir du mois de novembre, la limande est vraiment bon marché. Profitez-en. Comptez 250 g par personne. Pour 4 personnes Ingrédients :...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte

  Pour 4 personnes Ingrédients : 4 morceaux d'osso bucco de veau, farine, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 petit verre de vermouth rouge, 3 carottes, 500 ml de coulis de tomates, 1...

Publié le 09/11/2010 par La Cocotte