Le lundi, c'est ravioli. Et le jeudi, c'est chamaillerie. Si à 20 h, votre femme ou votre mari pousse une gueulante à propos de la lumière que vous avez laissée allumée...

Publié le 27/01/2011 par La Cocotte

  Pour accompagner la soupe rouge-orange aux lentilles publiée la semaine dernière ou un curry, voici la recette ultra-simple d'un petit pain indien à croquer ! Pour 10 chapatis...

Publié le 26/01/2011 par La Cocotte

  Le curcuma apporte aux plats une saveur légèrement poivrée et une couleur safran. Attention, si vous en renversez, nettoyez vite sinon tout devient jaune ! Pour 6 personnes...

Publié le 25/01/2011 par La Cocotte

  Découvrez des saveurs iraniennes dans ce plat de riz qui prend la couleur des pistaches et de l'aneth. Et plus vous mettrez de pistaches, meilleur ce sera ! Pour 6 personnes...

Publié le 24/01/2011 par La Cocotte

  Aujourd'hui la Cocotte ne fera pas dans le gastronomique. Non, elle s'arrêtera au bout de la deuxième syllabe, restera sagement couchée sur son canapé, sous une couche de plaids, sans...

Publié le 24/01/2011 par La Cocotte

  Cette soupe simplissime change de l'habituelle soupe de lentilles vertes. Elle fait du bien au corps et à l'esprit. Cette soupe, c'est du soleil dans votre assiette ! Pour 6 personnes...

Publié le 23/01/2011 par La Cocotte

  Filets de colin à la maltaise La saveur acidulée de la câpre relèverait n'importe quel poisson sans goût. Choisissez pour cette recette un beau poisson de saison. Et variez...

Publié le 21/01/2011 par La Cocotte

  Il y a les dimanches à la campagne, les dimanches à la mer, les dimanches à Bamako, les dimanches à l'Elysée-Montmartre ou à New York... Ce dimanche, chez la Cocotte, c'était un dimanche...

Publié le 20/01/2011 par La Cocotte

  Voici la base d'un gâteau auquel on peut ajouter plein de bonnes choses, de la cannelle, de l'anis étoilé, de la cardamome, des noisettes, des raisins, des.... Pour 6 ou 8 personnes...

Publié le 19/01/2011 par La Cocotte

La barbe de capucin, vous connaissez ? Appelée chicorée sauvage, ses longues feuilles blanchissent dans les catiches autour de Lille. Elle s'aime en salade sans chichi. Pour 6 personnes...

Publié le 18/01/2011 par La Cocotte