La cocotte vous l'a dit, c'est l'été aussi pour elle. Alors elle se la joue cool avec des recettes toujours testées et approuvées mais moins de textes. La Cocotte a le droit aussi de se...

Publié le 05/07/2010 par La Cocotte

  Comment mangerez-vous ce dessert ? Attaquerez-vous la crème et enfin les fruits ? Mélangerez-vous intimement fruits et crème ? Passerez-vous à travers la ricotta, la ferez-vous...

Publié le 03/07/2010 par La Cocotte

  Longtemps je me suis levée de bonne heure. Parfois, à peine ma bougie allumée, mes yeux s'ouvraient si vite que je n'avais pas le temps de me dire : « Je m'éveille. »...

Publié le 01/07/2010 par La Cocotte

Elles sont belles, mes noix de pécan, elles sont belles ! Et vous avez vu mon sirop d'érable, comme il est beau ? Aujourd'hui, c'est la foire à l'anti-oxydant. Voici deux ingrédients qui...

Publié le 28/06/2010 par La Cocotte

Le vendredi 25 juin, Je recevrai un gars bien de chez nous, Bertrand Simon, cuisinier de métier, professeur de cuisine au Lycée Michel Servet de Lille et animateur et créateur d'un des...

Publié le 25/06/2010 par Yannick

- « Tiens, Copine, j'ai trouvé ça pour toi. Je me suis dit que tu en ferais bien quelque chose ! » - « Oh, mais comme c'est gentil, un pot de raifort ! Mais bien sûr que je...

Publié le 25/06/2010 par La Cocotte

A quel âge devient-on un homme, un vrai, un tatoué ? Certains pensent qu'on est homme, le jour où on a son premier couteau, le jour où on arrive à faire pipi debout, le jour où on allume son...

Publié le 22/06/2010 par La Cocotte

Z'avez jamais envie de finir les pots de crème chocolat des enfants ? De leur piquer des bonbons offerts par Mamie ? De faire des concours de bulles de chewing-gum avec vos collègues de bureau ?...

Publié le 20/06/2010 par La Cocotte

Cuisinier à l'auberge du Vert mont , un écrin de verdure, dominant les Monts de Flandre. Situé à 30 minutes de Lille et de Dunkerque.Ce chef met un point d'honneur à défendre les produits de son...

Publié le 18/06/2010 par Yannick

Pourquoi Diogène mangeait-il cru ? Rousseau était-il végétarien par dégoût de la viande ? Pourquoi Kant déclarait que gloutonnerie et ivrognerie étaient des vices ? A-t-il testé ? Pour purifier...

Publié le 17/06/2010 par La Cocotte