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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Boulettes de pain dur

Non, le pain dur ne sert pas qu'à nourrir les petits oiseaux du jardin ou les poules de la ferme d'à côté, il peut aussi servir à faire des boulettes. Eh oui ! Pour 15 grosses boulettes...
Publié le 17/01/2011 par La Cocotte
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Hôtels du Nord Pas de Calais

Vous devez séjourner dans la région Nord Pas de Calais et vous cherchez un hébergement le temps de votre séjour dans la région. Nous vous proposons de découvrir le guide des hôtels des départements...
Publié le 17/01/2011 par astuces
La Cocotte
Velouté de giraumon des bois

Qu'est-ce qu'il fait ? Qu'est-ce qu'il a ? Qui c'est celui-là ? Il a une drôle de tête ce légume-là, il a un drôle de toit... Découvert à Hantay, chez Romuald Botte, voici le giraumon. Une...
Publié le 17/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Petit pâté de foies de volaille

Aujourd'hui on joue au charcutier. On fait des petits pâtés, hachés, marinés, mélangés, assaisonnés et parfumés juste ce qu'il faut aux noix et au Porto. Pour une belle terrine d'1 kg...
Publié le 16/01/2011 par La Cocotte
tawekiwe
NFL Playoffs Offer Hearty Weekend Fare

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Publié le 16/01/2011 par fofefihay
La Cocotte
Poulet à l'aneth

Epice présente dans tous les plats de poisson des pays du nord de l'Europe, l'aneth se marie aussi avec d'autres ingrédients. Aujourd'hui, ce sera avec du poulet. Pour 6 personnes...
Publié le 15/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Kedgeree

On raconte que ce plat était le petit-déjeuner des soldats écossais, envoyés en Inde, du temps de l'Empire britannique. On peut aussi dire Kitcheri. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de...
Publié le 14/01/2011 par La Cocotte
Coffrets cadeaux Goleobox
HISTOIRE 2 rejoint Goleobox

Assiette Découverte de 6 à 7 spécialités du chef Thibaut OUDART affichées à l'ardoise (foie gras, tataki de boeuf...) Histoire 2 est un bar restaurant sur deux niveaux. La prestation proposée...
Publié le 14/01/2011 par Fondateur Goleobox
La Cocotte
Chou rouge au vinaigre

Voulez-vous resserrer vos pores, repousser les moustiques, pasteuriser cornichons, oignons et autres légumes ? Devez-vous pallier un manque de calcium ? Nettoyer un canal urinaire ou une...
Publié le 13/01/2011 par La Cocotte
La Cocotte
Minicakes au Roquefort et coulis de poires

Autrefois on mangeait les fruits avant le fromage. Maintenant c'est le contraire. Chez la Cocotte, on les mange en même temps, en cake et en coulis. Pour 20 minicakes Ingrédients : 250...
Publié le 12/01/2011 par La Cocotte
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