Avertissement : Pour être sûr d'en avoir encore au moment de servir, envoyez la famille au musée, à la piscine... et enfermez-vous dans la cuisine pour préparer vos choux. Pour 30 choux...

Publié le 24/11/2010 par La Cocotte

  QCM : Si tu peux cuire tes pommes de terre pour qu'elles soient dorées, si tu peux les garder fondantes, a. alors tu seras une femme, ma fille. b. tu seras un homme, mon fils. Pour...

Publié le 23/11/2010 par La Cocotte

  Choisissez des poivrons longs qui ressemblent à une corne de taureau d'où leur nom, Corno di Toro. Leur peau est plus fine que les gros poivrons rectangulaires et ils cuisent plus vite....

Publié le 22/11/2010 par La Cocotte

  Spoutnik à feuilles, créature de l'espace, visiteur venu d'ailleurs, le chou-rave donne au potager un air de film de science fiction. Mais rassurez-vous, il vient en paix et en manger ne...

Publié le 22/11/2010 par La Cocotte

  Les coqs ne devraient pas chanter le dimanche. Ça leur éviterait peut-être de se retrouver dans une marmite, dans une sauce à la bière, entre des carottes et des oignons. Pour 6 à 8...

Publié le 21/11/2010 par La Cocotte

  Cuisez vous-même vos betteraves. Le goût est complétement différent et la couleur, d'un rose très profond va intriguer vos invités. Mais qu'est-ce donc ? Pour 6 personnes...

Publié le 21/11/2010 par La Cocotte

  J'ai descendu dans mon jardin, j'ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir du romarin. J'ai descendu dans mon jardin (bis) pour cuisiner un bout de requin...   Pour 4...

Publié le 19/11/2010 par La Cocotte

Je recevrai  Thierry Widant du restaurant Le buffet à Molinghem Il a participé au supplément S ecrets de cuisine du Nord-Pas-de-Calais de la Voix du NordDe son pays de l'Audomarois,...

Publié le 19/11/2010 par Yannick

  Sans chichi, sans tralala, les œufs à la turque de la Cocotte sont aussi simples qu'une omelette. Quand on n'a pas envie de faire la cuisine mais qu'on veut se régaler, c'est idéal....

Publié le 18/11/2010 par La Cocotte

Connaissez-vous un truc pour nettoyer un tapis, allumer le feu, entretenir un pare-brise, décrasser un gaufrier, laver un chien blanc, piéger les limaces et éviter de glisser sur un sol gelé ?...

Publié le 18/11/2010 par La Cocotte