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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Sandwiches et salade Manet

anonym

  Allez, deux recettes rien que pour vous en ce début de semaine.   Pour les sandwiches Manet pour 6 personnes Il vous faut, : 3 faluches 1 cuillère à café de mayonnaise 2...

Publié le 31/05/2010 par La Cocotte

Miam-Miam Wéo

Chronique 46, la fête des mères

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Publié le 28/05/2010 par Yannick

La Cocotte

Pour ma Maman et la vôtre

anonym

  « Écoutez mes sœurs ! Écoutez cette rumeur qui emplit la nuit ! Écoutez...le bruit des mères ! Écoutez-le couler stagner dans ces ténèbres où poussent les mondes !  ...

Publié le 28/05/2010 par La Cocotte

La Cocotte

Flan Cicéron

anonym

Ah, ces Romains, quel humour ! Savez-vous pourquoi Cicéron s'appelait Cicéron ? Ah, vous ne saviez pas que c'était un surnom ? Pensiez-vous qu'il s'appelait réellement comme ça ? Non, pas du...

Publié le 26/05/2010 par La Cocotte

La Cocotte

Salade courgettes-citrons confits

anonym

Sur le portable de la Cocotte jeudi soir, un SMS : « Mon Dieu, ta salade». 4 mots, 5 syllabes, 15 lettres à peine, pour évoquer un plat, décrire une émotion. C'est la fille de la Cocotte...

Publié le 24/05/2010 par La Cocotte

La Cocotte

Mini-flans aux harengs

anonym

  Savez-vous ce qu'est une saurisserie ? Une fabrique de saucisses ? Non. Une conserverie de souris ? Non plus. Allez visiter la saurisserie de Nathalie Dutriaux à Grand-Fort Philippe et...

Publié le 22/05/2010 par La Cocotte

La Cocotte

Le sacrifice du croûton

anonym

Chez vous, quand la famille est réunie autour d'un poulet, qui demande la peau, le blanc, l'aile ou la cuisse ? Et de ce poulet, dans quelle assiette finit la carcasse ? Qui se jette sur le...

Publié le 17/05/2010 par La Cocotte

La Cocotte

Des sourires et des pommes

anonym

  Au début des années 1990, Danielle est déléguée commerciale en aspirateur, Raymond est ingénieur en électronique. Ils quittent tous deux un travail qui ne les passionne plus et, par amour...

Publié le 08/05/2010 par La Cocotte

Miam-Miam Wéo

Chronique 43, Clément MAROT, le chef au grand cœur

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Je recevrai comme pour chaque début de mois un grand Chef: Clément Marot Le chef de cuisine au grand cœur! Il nous parlera de son parcours et de ses engagements. Véritable institution,...

Publié le 07/05/2010 par Yannick

La Cocotte

Silly cakes et silicone

anonym

Le moule en silicone est au cuisinier ce que le GPS est au routier. Tant qu'on n'en a pas, on peut s'en passer. Mais dès qu'on on en a un, on se demande comment on faisait avant !. Cette...

Publié le 05/05/2010 par La Cocotte

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