- Dis, Maman, c'est mercredi, j'ai le droit de faire la cuisine ? - Bien sûr ma chérie. Tu fais quoi ? -Ben, des p'tits biscuits pour le goûter. Tu m'aides ?   Pour 20...

Publié le 17/11/2010 par La Cocotte

  Tout doux à l'extérieur et acidulé à l'intérieur, le coing ne se cuisine pas seulement en gelée ou en pâte de fruits. Sa saveur acidulée parfumera à merveille un tajine de légumes....

Publié le 16/11/2010 par La Cocotte

  Dernièrement, une drôle de dame partie s'installer en Alsace pendant quelques années racontait à la Cocotte un petit épisode croustillant. Un jour sa petite fille revient de l'école avec...

Publié le 15/11/2010 par La Cocotte

  Aujourd'hui c'est dimanche. Et si on prenait le temps de cuisiner une potée ? Des légumes frais et variés, de la bonne viande et une petite sauce aux saveurs polonaises ? Comme ça......

Publié le 14/11/2010 par La Cocotte

  L'assiette de la Cocotte ressemble à son jardin. En jaune et orange, l'automne s'invite dans son gratin. Patates et potiron pour un plat de saison. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 13/11/2010 par La Cocotte

Pour goleooh, Jean-Luc Germond, chef lillois triplement "toqué" au "GaultMillau", propose un Dîner d'exception. . Jean-Luc Germond, chef lillois triplement "toqué" au "GaultMillau", propose un...

Publié le 13/11/2010 par pierregeorges

Métropole Lilloise : Cocktail dinatoire 8 pers. à -20% du mardi au samedi avec SPOTBEEN TRAITEUR . Cocktail dinatoire traiteur pour 8 personnes (130 pièces) au prix initial de 138 €. 15 cocktails...

Publié le 13/11/2010 par pierregeorges

les vacances, pas de Grand Place cette semaine Retrouvez moi le 12 novembre avec ce jeune prodige de la Cuisine Kobe Derasmaults du restaurant In de Wulf à Dranouter en Belgique A...

Publié le 12/11/2010 par Yannick

  La roussette ou chat de mer s'appelle saumonette une fois qu'on la met dans l'assiette. Elle n'a pas d'arête mais un morceau de cartilage très facile à enlever quand le poisson est cuit....

Publié le 12/11/2010 par La Cocotte

  Quel est le point commun entre Berlin, Tokyo, Milan, Nancy, Croissy ou Caluire ? Un indice ? Quelqu'un qui manque de courage ou de combativité, quelqu'un d'anémique a soi-disant du...

Publié le 11/11/2010 par La Cocotte