Ah, ces Romains, quel humour ! Savez-vous pourquoi Cicéron s'appelait Cicéron ? Ah, vous ne saviez pas que c'était un surnom ? Pensiez-vous qu'il s'appelait réellement comme ça ? Non, pas du...

Publié le 26/05/2010 par La Cocotte

Sur le portable de la Cocotte jeudi soir, un SMS : « Mon Dieu, ta salade». 4 mots, 5 syllabes, 15 lettres à peine, pour évoquer un plat, décrire une émotion. C'est la fille de la Cocotte...

Publié le 24/05/2010 par La Cocotte

  Savez-vous ce qu'est une saurisserie ? Une fabrique de saucisses ? Non. Une conserverie de souris ? Non plus. Allez visiter la saurisserie de Nathalie Dutriaux à Grand-Fort Philippe et...

Publié le 22/05/2010 par La Cocotte

Chez vous, quand la famille est réunie autour d'un poulet, qui demande la peau, le blanc, l'aile ou la cuisse ? Et de ce poulet, dans quelle assiette finit la carcasse ? Qui se jette sur le...

Publié le 17/05/2010 par La Cocotte

  Au début des années 1990, Danielle est déléguée commerciale en aspirateur, Raymond est ingénieur en électronique. Ils quittent tous deux un travail qui ne les passionne plus et, par amour...

Publié le 08/05/2010 par La Cocotte

Je recevrai comme pour chaque début de mois un grand Chef: Clément Marot Le chef de cuisine au grand cœur! Il nous parlera de son parcours et de ses engagements. Véritable institution,...

Publié le 07/05/2010 par Yannick

Le moule en silicone est au cuisinier ce que le GPS est au routier. Tant qu'on n'en a pas, on peut s'en passer. Mais dès qu'on on en a un, on se demande comment on faisait avant !. Cette...

Publié le 05/05/2010 par La Cocotte

On se connaît maintenant depuis près d'un an, c'est ça ? Tous les deux jours, vous lisez une recette plus ou moins alléchante et un petit billet plus ou moins intéressant. Ça dépend ! Les...

Publié le 03/05/2010 par La Cocotte

C'est indéniable, les Romains nous ont beaucoup apporté : les aqueducs, les amphithéâtres, les thermes, les routes (qui menaient toutes à Rome d'ailleurs), le latin, l'administration, le...

Publié le 30/04/2010 par La Cocotte

Une région, des terroirs, des saveurs ! Des plaines de Flandre et d’Artois, aux paysages bocagers de l’Avesnois ou du Boulonnais, sans oublier ses canaux et ses ports de pêche, le Nord Pas de...

Publié le 29/04/2010 par Annuaire5962