Mon invité: le cuisinier Jean-François Buche du restaurant Au départ à Bethune.   A quelques encablures de Lens, Arras, une charmante halte gastronomique est proposée dans la ville de...

Publié le 24/09/2010 par Yannick

N'est pas caviar qui veut ! Le saviez-vous ? Il n'y a que les oeufs d'esturgeons qui ont le droit de s'appeler caviar. Tous les autres, ouste ! Oeufs de cabillaud, oeufs de lompe, oeufs de...

Publié le 24/09/2010 par La Cocotte

Quand la Cocotte naquit un beau soir de janvier, six fées se penchèrent sur son berceau et la parèrent de dons. Par ce moyen, la Cocotte eut toutes les perfections imaginables. La première...

Publié le 22/09/2010 par La Cocotte

  La Cocotte a le bourdon. Elle a envie de soleil, de chaleur, de couleurs, de saveurs douces et sucrées. Hum...le Maroc, ce serait bien ! En attendant le départ, elle est allée butiner des...

Publié le 20/09/2010 par La Cocotte

  «Dans la catégorie «fromage fait-maison », le gagnant est une gagnante. La gagnante est La Cocotte  !» « Bon, je vais essayer de faire court, on m'a dit que si...

Publié le 18/09/2010 par La Cocotte

L'ail d'Arleux possède la particularité d'être fumé, ce qui lui confère une meilleur conservation et une jolie couleur rousse . Issue d'une tradition ancestrale, cette technique se développe dans...

Publié le 17/09/2010 par Yannick

COURS DE CUISINE DE 12H30 À 13H30 AVEC UN CHEF ! Prestation pour une personne comprenant le cours de cuisine de 12h30 à 13h30 avec dégustation sur place ou plat à emporter.Accompagnement proposé...

Publié le 15/09/2010 par Fondateur Goleobox

Il paraît que, dans les années 70, Mireille Matthieu a terminé un concert à la fête de l'Humanité, sous une pluie de tomates bien mûres. Il faut dire que quelque temps auparavant, la demoiselle...

Publié le 15/09/2010 par La Cocotte

Kit prêt à cuisiner Waago pour Goleobox Le kit "Waago-Goleobox" comprend pour 2 personnes : Velouté de chicon, filet mignon de porc au maroilles, tarte à la cassonade. 1 bouteille des Bourgeoises...

Publié le 14/09/2010 par Fondateur Goleobox

La Cocotte connaissait l'arachnophobie, la peur des araignées, l'agoraphobie, la peur de la foule, l'ornitophobie, des oiseaux... Mais elle ne connaissait pas l'éreutophobie, la peur de...

Publié le 13/09/2010 par La Cocotte