"Promenons nous dans les bois pendant que le loup n'y est pas " C'est bientôt l'automne la saison des champignons Mon invité  Didier Carton le roi des spores, le prince du...

Publié le 25/09/2009 par Yannick

  Mes chers amis, vous ne le saviez peut-être pas mais c'est en ce moment que l'aubergine est au top de sa forme ! Alors, qu'est-ce qu'on fait ? On en achète. Mais sachez la choisir...

Publié le 25/09/2009 par La Cocotte

Envie de « vous faire » un restaurant en famille ou entre amis sur Lille, Valenciennes ou encore Arras… Nous vous proposons de découvrir une sélection de restaurants des départements du Nord 59 et...

Publié le 12/09/2009 par lechtimi59

Retrouver Yannick le samedi 5 septembre à 17h dans l'émission  "Salut les bradeux" les moules "façon Braderie " Recette pour 4 personnes : cuisson moins de dix minutes...

Publié le 05/09/2009 par Yannick

  C'est le mois d'août et la Cocotte va quitter son poulailler pour des cieux plus ensoleillés. Mais ne vous inquiétez pas, la Cocotte pensera à vous et vous donnera la becquée tous...

Publié le 01/08/2009 par La Cocotte

C'est l'été, les beaux jours sont là! Sortons les barbecues et les rafraîchissements. En avant la musique, en avant les chefs et les copains. Pique nique en direct sur le plateau ou la nappe à...

Publié le 10/07/2009 par Yannick

le vendredi 3 juillet Yannick invitera Marc Meurin La référence gastronomique incontestée au nord de Paris et célèbre cuisinier doublement étoilé du Château de Beaulieu à Busnes...

Publié le 03/07/2009 par Yannick

David Taccoen , chef à domicile , a l'habitude de mettre les petits plats dans les grands. Il réconcilie la toque avec les pantoufles ! Coiffé de sa toque et vêtu de son grand tablier...

Publié le 19/06/2009 par Yannick

Publié le 25/05/2009 par pamela

Le crumble aux fraises selon ma grand-mère Ingrédients : 500 grammes de fraises, le jus de deux oranges, 115 gr de farine, 115 gr de beurre, 120 gr d'amandes en poudre, 75 gr de cassonade,...

Publié le 25/05/2009 par pamela