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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Salade de chou tout blanc

anonym

Séance musculation des mains, musculation des bras. Écrasez le chou entre vos doigts. Suivant la force que vous y mettrez, le jus va plus ou moins vite apparaître. L’air de rien, c’est le...

Publié le 29/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Maquereaux marinés à l’huile

anonym

Dans quelques jours, les maquereaux vont sortir de leur hibernation. Ne soyez pas pris au dépourvu, préparez-vous à les faire mariner avec cette recette d’une simplicité déconcertante....

Publié le 27/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Galettes de lentilles corail

anonym

Bienheureux les diabétiques, le royaume des lentilles corail et de la farine de pois chiches vous est ouvert. Y’a pas de mal à se faire du bien ! Pour 6 personnes 250 g de lentilles...

Publié le 25/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Polenta, mozzarella et champignons

anonym

Polenta, ça rime avec oh la la ! La version de la polenta à prise rapide ménage vos bras et ravit votre palais. Dites merci aux Italiens qui l’adorent et à la Cocotte qui la met à...

Publié le 23/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Pâte de cacao kipik

anonym

Adieu les produits remplis d’huile de palme dont la production déforeste des régions entières à l’autre bout du monde. Bonjour les pâtes de cacao tout bio qui plaisent même aux enfants !...

Publié le 21/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Chicon-potage au maroilles

anonym

Oh, la bonne soupe ! Mais dites-moi, on ne serait pas chez les Ch’tis ? Chicons ? Maroilles ? Ce p’tit goût inimitable du Nord ? Le goût de bonheur, non ? Assurément on est dans la bonne...

Publié le 19/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Feuilleté de crevettes

anonym

Pour 6 personnes 30 g de beurre, 2 échalotes, 30 g de farine, 30 cl de fumet de poisson, estragon, aneth, 100 g de parmesan râpé, 300 g de petites crevettes décortiquées, poivre, 300...

Publié le 17/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Patates frifri

anonym

Pour 6 personnes 600 g de patates douces bio, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de sésame doré, ail moulu, 1 cuillère à café de paprika doux, 1 càc de...

Publié le 15/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Galets bouillon

anonym

Pour 6 personnes 500 g de reste de bœuf bouilli, 1 gros oignon, 200 g de champignons de Paris, 2 œufs, 30 g de raisins secs, 50 g de cacahuètes, ½ bouquet de persil plat, ail, sel et...

Publié le 13/01/2026 par La Cocotte

La Cocotte

Boulettes à l’estragon

anonym

Pour 6 personnes 300 g de chair à saucisse, 3 cuillères à soupe de chapelure, 1 œuf, 1 oignon, estragon déshydraté, poivre, un peu de matière grasse, 3 cuillères à soupe de câpres en...

Publié le 11/01/2026 par La Cocotte

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