Allez, je vous raconte tout. J’ai acheté des graines de coriandre bio à Borre et j’ai un petit moulin exprès pour les moudre. C’est un détail qui change tout. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 08/04/2014 par La Cocotte

Qui aime le gratin ? Moi, moi. La viande est découpée façon tartare ou en fines lamelles et les aubergines précuites à la vapeur. Qui en reveut ? Moi, moi ! Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 16/11/2013 par La Cocotte

Sautez sur les dernières tomates de la saison et faites-en du coulis. Mais attendez d’être chez vous pour faire ça. Ne prenez pas tout ce que je dis au mot. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 02/11/2013 par La Cocotte

Vous êtes en vacances et vous vous ennuyez ? Pas de souci, la Cocotte pense à vous. Atelier petites mains pour l’apéro. Pour 30 tomates-cerises Ingrédients : 30 tomates-cerises, 250 g de...

Publié le 10/08/2013 par La Cocotte

Vous pouvez zapper l’épisode de passage dans le beurre mais quand même, quand c’est un peu gratiné, c’est bon. J’dis ça, j’dis rien… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau kilo de pommes...

Publié le 03/08/2013 par La Cocotte

Mettez votre crème aux tiges d’échalotes au dernier moment dans la cocotte, votre sauce sera belle et bien verte. Et ce qui est beau à regarder est bon à manger. Pour 6 personnes...

Publié le 14/06/2013 par La Cocotte

Dès que le soleil pointe son nez et réchauffe les joues, l'homme se plaît à repérer, sur un plan, le point d'eau le plus proche de son domicile. Arrivé sur place, il commence par étaler une nappe...

Publié le 11/04/2013 par La Cocotte

Sur son blog universellement connu et reconnu, la Cocotte a franchi la barre des mille recettes le 23 décembre. Une simple soupe tout crevette et bing 1000 recettes ! Pour fêter cet...

Publié le 10/01/2013 par La Cocotte

De la même famille que le chou blanc, le chou pointu est plus doux en goût. Il ne se conserve pas très longtemps. Consommez-le donc rapidement. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 bon kilo de...

Publié le 16/11/2012 par La Cocotte

Avec cette recette de bœuf au whisky, on va atteindre des sommets. La Cocotte vous emmène en excursion sur le Ben Nevis, point culminant de l’Ecosse. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 12/10/2012 par La Cocotte