Chez la Cocotte, rien ne se perd. A partir d’un brocoli entier, bouquets et queue, elle fait une crème et des chips. Oui, Madame ! Pour 1 petit bol Ingrédients : 1 brocoli avec sa queue,...

Publié le 09/06/2016 par La Cocotte

- « Moi, ma mère, elle me fait des crêpes au brocoli. » - «  Waouhhh, t’en as trop de la chance. Moi, la mienne, elle m’en fait jamais ! » Pour 6 personnes Ingrédients : 2 petits...

Publié le 28/05/2015 par La Cocotte

Rendons grâce à Catherine de Médicis qui a emmené d’Italie plein de bonnes choses que les Français ne connaissaient pas, dont les brocolis. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 brocolis bien...

Publié le 15/09/2014 par La Cocotte

La vignotte, c’est le genre de fromage qu’il suffit de regarder pour prendre 1 kilo. Mais fondant sur le brocoli, c’est irrésistible. Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5 kg de petits pois...

Publié le 08/08/2014 par La Cocotte

Tiens, tiens, il est surprenant, ce mélange ? C’est quoi sous la mortadelle ? Du brocoli, ma chère. Hum, surprenant mais excellent ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine, 20 g de...

Publié le 15/07/2013 par La Cocotte

Disposez dans chaque assiette un petit ramequin de crème de brocoli, ne dites rien et guettez les réactions… Hop, tout est mangé ! Oui, c’est vrai, on peut aimer les brocolis. Pour 6...

Publié le 03/08/2012 par La Cocotte