Il était une fois un pizzaïolo qui avait raté la mise au four de sa pizza. Elle se replia sur elle-même comme un calzone, comme on dit là-bas. Pour 1 calzone Ingrédients : 300 g de farine...

Publié le 29/04/2015 par La Cocotte

J’aurais pu dire chausson au thon, albacore en charentaise ou savate à la bonite. Mais Calzone Tonno, c’est la classe, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de farine, 10 g de levure...

Publié le 25/02/2015 par La Cocotte

Bienheureux les amateurs de pizza car le royaume de la Cocotte leur est ouvert. Aimez la pizza et la calzone les uns les autres et allez en paix. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 10/10/2013 par La Cocotte

Au cas où vous l’auriez oublié, le speck est un jambon cru qu’on trouve facilement dans le Tyrol allemand, autrichien et italien. Aujourd’hui notre speck sera italien. Pour 3 calzone...

Publié le 10/09/2012 par La Cocotte

C'est mon coup de coeur de la semaine ....La pizzeria "Le grenier" est une de ces pépites que l'on découvre dans les petites villes de province. Sans chichi mais avec un concept vachement...

Publié le 13/06/2012 par toquette

Si, comme la Cocotte, vous avez une fille de 17 ans qui, quand elle reçoit une copine, vous demande de faire des empanadas, pas de panique ! Les empanadas, c'est simple, c'est bon et ça fait...

Publié le 30/08/2009 par La Cocotte