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Tag : fèves

La Cocotte

Soupe de fèves à l’origan

anonym

Si vous avez de l’origan qui pousse dans votre jardin, alors vous avez de la chance. A vous bientôt, les pizzas, les fougasses, les calzone… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de...

Publié le 21/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Fèves au bouillon de lait

anonym

Les fèves, c’est comme les artichauts, il y en a plus quand on a fini de manger qu’avant. Mais que c’est bon ! Oh oui, que c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de fèves, 25 cl...

Publié le 10/07/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Fèves au chorizo

anonym

Couvrez-les à peine d’eau et surveillez la cuisson de ces petites merveilles. Il faut qu’elles croquent encore un peu sous la dent, qu’elles soient al dente, quoi ! Pour 6 personnes...

Publié le 26/08/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Fèves au vert

anonym

Dans un jardin, la Cocotte n’a pas la main verte. Alors elle se rattrape sur la cuisine. Et quand ses plats sont verts, ça la met en joie. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de fèves à...

Publié le 20/08/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Mousse de fèves à la libanaise

anonym

Oh non, la revoilà avec son tahineh ! Et elle ajoute des fèves sèches maintenant ! Non mais elle sait que je n’en trouve pas dans mon bled ? Elle m’énerve ! Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 10/04/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Mouliné de fèves aux épinards

anonym

Un cordon de sécurité sur des centaines de mètres, des gardes du corps par dizaines, des voitures garées à même la route, un concert de klaxons, un tapis rouge déroulé, une foule en délire, une...

Publié le 08/06/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe de fèves aux carottes

anonym

Dans les épiceries orientales, on trouve facilement ces fèves séchées. C’est en attendant d’en manger bientôt des fraîches… Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de fèves sèches cassées,...

Publié le 03/04/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Fèves au citron

anonym

Pour certains, écosser les petits pois procure un plaisir intense. Pour la Cocotte, c’est écosser les fèves. Mais là, elle se prive de ce plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 07/07/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Fèves au lard caramélisé

anonym

Paresseux ? Ne pelez pas les fèves. Courageux ? Pelez-les. Si vous les cuisez le temps qu’il faut, elles seront tendres, même avec la peau. Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5 kg de fèves...

Publié le 26/05/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe de fèves au lard

anonym

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Publié le 10/02/2014 par La Cocotte

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