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Tag : gorgonzola
La Cocotte
Patates à l’Italienne
Pour le beurre et l’huile, c’est vous qui voyez. Rien ne vous oblige à en mettre. C’est juste pour éviter que la viande n’attache dans la poêle. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes de...
Publié le 14/09/2018 par La Cocotte
Book recettes
Risotto crémeux parmesan gorgonzola et noix
Il existe une déclinaison quasi infinie de risotto. Un plat italien très apprécié ! 4 pers 20 min 25 min Facile ...
Publié le 23/07/2015 par Book recettes
La Cocotte
Pizza 4 fromages italiens
Dans une vie antérieure, la Cocotte a dû être pizzaïolo à Naples. Elle faisait tourner la pâte dans les airs et maniait la pelle à pizza comme un pro. Pour 2 pizzas Ingrédients : 400 g de...
Publié le 23/04/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Pizza rucola-gorgonzola
Capricorne : Professionnel, vous êtes dans une phase très créative. Affectif : Si vous faites de la pizza, on vous témoignera certains sentiments. Pour 2 pizzas Ingrédients : 500 g de...
Publié le 04/01/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Mini-cakes au gorgonzola
Comme dirait ma maman chérie, tout ce qui est petit est gentil. Moi j’ajoute, et tout ce qui est au gorgonzola est vraiment excellent. Voilà ! Pour 20 à 25 mini-cakes Ingrédients : 150 g...
Publié le 24/10/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Millerighe gorgonzola et tomates
Choisissez des grosses pâtes cannelées, en forme de tubes. La sauce blanche au gorgonzola se glissera partout où elle pourra. Coquine, va ! Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 paquet de...
Publié le 16/09/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Aubergines gorgonzola et lardons
Petit conseil : Faites dorer les aubergines au four. Ces véritables éponges à huile seront bien plus légères que si vous les cuisez à la poêle. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles...
Publié le 02/07/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Planche aux poireaux
Que faire quand on aime de plus en plus les poireaux? Une seule réponse, en manger. L’ail est facultatif, moi, j’en mets partout... Pour 6 personnes Ingrédients : 3 poireaux, 150 g...
Publié le 16/03/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Champignons pizza
Ce n’est pas révolutionnaire, je vous le concède. Mais pour ceux qui sont allergiques au gluten, ça leur permet de manger de la pizza. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 gros champignons de...
Publié le 09/03/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Polenta gorgonzola et boulettes salvia
Est-on obligé d’être Italien pour aimer la polenta ? Heureusement non ! Si tel était le cas, la Cocotte ne serait plus là mais à Roma, Firenze, Pisa, Bergamo, Milano… Pour 6 personnes...
Publié le 28/04/2012 par La Cocotte
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