Bienvenue sur Nordblogs.com
Plus simple qu'un site perso, mais surtout plus convivial, Nordblogs est le nouvel espace de débat pour les gens du Nord. Prenez part au projet et venez vous aussi partagez vos coups de coeur et échanger vos points de vue avec les autres internautes du Nord-Pas de Calais.
Vous êtes déjà inscrit ?
Tag : la cocotte
La Cocotte
Tiramisureau
Pour 6 personnes 6 sablés (biscuits au beurre, spritz, shortbreads…), 15 cl de sirop de sureau, 250 g de brousse, 2 œufs, 50 g de sucre de canne, poudre d’oranges ou de citrons séchés...
Publié le 04/10/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Pan con lardón
Pour 6 petits pains 360 g de farine type 45, 215 g d’eau tiède, 1 sachet de10 g de levure sèche du boulanger, 5 g de sel, 150 g de lardons, 1 boule de mozzarella, un peu de...
Publié le 02/10/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Croustillant de canard et houmous au curry noir de Théo Bardé, chef du Chantecler à Lille
A 5 ans, dans l’épicerie de son grand-père, Théo Bardé cuisinait déjà. A 27 ans, aux fourneaux du Chantecler à Lille, il cuisine toujours, à la folie, passionnément. Il a été formé à la...
Publié le 30/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Salade betteraves et concombres
Pour 6 personnes 3 betteraves chioggia et/ou rouges, 2 petits concombres noa bio, gros sel gris de Guérande, vinaigre, estragon, feuilles de céleri, poivre en grains, huile de colza, 1...
Publié le 28/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Maroillade et la Cocotte à la fête des saveurs au musée de la vie rurale de Steenwerck
Ce dimanche 1er octobre de 15 à 19 heures à Steenwerck, au musée de la vie rurale, en charmante compagnie, la Cocotte vous attend à la fête des Saveurs. Pendant le mois...
Publié le 26/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Raie au beurre blanc
Poisson bizarre, tout plat avec des nageoires pectorales, la raie a plus de 500 espèces différentes. Ça en fait, des recettes. On en trouve toute l’année mais en automne ou en hiver, elle...
Publié le 24/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Seiches au pistou de cacahuètes
Pour 6 personnes 1 kg de petites seiches bien nettoyées, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 1 belle poignée de cacahuètes, ½ bouquet de persil plat, 1 bouquet de basilic, 50 g de...
Publié le 22/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Ginger jam
Pour 3 pots 250 g de gingembre frais et le plus régulier possible, 125 g de sucre roux, 3 poires bien mûres, 50 g de baies de goji, eau Préparation : 20 min – Cuisson : 1 h – Coût : *...
Publié le 20/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Mixed gril de légumes de fin d’été
Pour 6 personnes 2 aubergines, du gros sel gris de Guérande, 4 poivrons « normaux » de couleurs différentes ou 12 mini-poivrons, 3 courgettes jaunes, parmesan, mozzarella, origan,...
Publié le 18/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Tarte à l’ancienne à la bière des 4 écluses de David Caudron, chef du restaurant la Meunerie à...
A Téteghem, dans son beau restaurant la Meunerie, David Caudron a deux casquettes, il est restaurateur et pédagogue. Tous les samedis, il donne des cours de cuisine, il adore ça. « Les gens...
Publié le 16/09/2023 par La Cocotte
Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Derniers blogs
La Cocotte
La Cocotte fait son marché et vous propose recettes conviviales et bons plans.
Au gré de mes envies
Des recettes simples et gourmandes
Gite France Vacances
Avec Gite01 - La location vacances en gite rural ou B&B
Association Etoile Bipolaire
L'association a pour but d'aider les malades souffrant de troubles bipolaires et les proches par...
Locations et vacances en France, Espagne et Italie
Tourisme en régions de France, Espagne et Italie avec Gite01.fr
Recherche
Catégories
Blogs de journalistes
- Impuissances coupables
- Jérôme Cahuzac, le ministre tombé du...
- Tous à la manif contre le PACS !
- Et si on taxait les râleurs ?
- Panzani, aussi ! (Air connu)
- L'odyssée captivante de Kids From Atlas
- Men I Trust toise les astres
- Freddie Gibbs et Madlib en ont sous...
- Bea1991, fraîchement adulte, à jamais...
- Pompeya, fresh comme Moscou