Bienvenue sur Nordblogs.com
Plus simple qu'un site perso, mais surtout plus convivial, Nordblogs est le nouvel espace de débat pour les gens du Nord. Prenez part au projet et venez vous aussi partagez vos coups de coeur et échanger vos points de vue avec les autres internautes du Nord-Pas de Calais.
Vous êtes déjà inscrit ?
Tag : la cocotte
La Cocotte
Pluches de chips frites au zaatar
Pour 6 personnes 500 g de petites pommes de terre bio farineuses, 2 cuillères à soupe d’huile de friture, origan séché, sumac, sésame blanc ou doré, sel, poivre Préparation : 20 min...
Publié le 06/06/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Lasagnes aux champignons
A l’origine il y avait lagunum, une succession de rectangles de pâte et de la sauce, de la viande ou du poisson. Des lasagnes, quoi ! On situe la naissance de ce plat en Italie. Ces...
Publié le 04/06/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Houmous rouge
Pour 6 personnes 200 g de pois chiches secs, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 3 cuillères à soupe de tahineh, 1 petit chorizo plus ou moins fort, huile d’olive, paprika,...
Publié le 02/06/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Croque-brioches pomme-cacahuète
Pour 6 personnes 3 pommes bio, 3 bananes bio et bien mûres, 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes, 12 tranches carrées de brioche, un peu de beurre salé. Facultatif *: chocolat...
Publié le 31/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Rôti froid à la farigoulette
Pour 6 personnes 1 petit rôti de porc, 30 g de saindoux, sel, poivre, 10 gousses d’ail, piment séché, romarin, thym frais, 1 beau pain de campagne ou 6 petits pains algériens (khobz...
Publié le 29/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Jambon braisé, jus au thym et légumes rôtis d’Antoine Béguin, chef du restaurant le Saint-Michel...
Aimant l’ordre et la hiérarchie qu’on trouve dans une brigade de cuisine, Antoine Béguin accomplit une solide formation dans ce milieu, ne sachant même pas d’où lui vient le goût de ce...
Publié le 27/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Soupe à la moutarde
Pour 6 personnes 30 g de beurre, 2 oignons blancs, 2 cuillères à soupe de farine, 1,5 l de bouillon de légumes, 2 grosses pommes de terre, 30 cl de crème liquide, 2 grosses cuillères...
Publié le 25/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Capellini alle vongole*
Pour 6 personnes 1 paquet de capellini (spaghetti très fins), 1 barquette de tomates-cerises, 15 tomates-cerises séchées, huile d’olive, ail, 1 kg de vongole (palourdes), crème liquide,...
Publié le 23/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Mousse au chocolat
A vingt-huit ans à peine, la Cocotte vient enfin de réussir la mousse au chocolat. Il n’est pas jamais trop tard. Ce dessert vieux de 400 ans, classique de la cuisine française, qu’on peut...
Publié le 21/05/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Sandwiches au porc pimenté
Pour 6 personnes 6 petits pains-maison, 500 g de rôti de porc froid, huile d’olive, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 30 à 35 cl de vin blanc, concentré de tomates, pimenton (paprika fumé),...
Publié le 19/05/2023 par La Cocotte
Page : 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Derniers blogs
La Cocotte
La Cocotte fait son marché et vous propose recettes conviviales et bons plans.
Au gré de mes envies
Des recettes simples et gourmandes
Gite France Vacances
Avec Gite01 - La location vacances en gite rural ou B&B
Association Etoile Bipolaire
L'association a pour but d'aider les malades souffrant de troubles bipolaires et les proches par...
Locations et vacances en France, Espagne et Italie
Tourisme en régions de France, Espagne et Italie avec Gite01.fr
Recherche
Catégories
Blogs de journalistes
- Impuissances coupables
- Jérôme Cahuzac, le ministre tombé du...
- Tous à la manif contre le PACS !
- Et si on taxait les râleurs ?
- Panzani, aussi ! (Air connu)
- L'odyssée captivante de Kids From Atlas
- Men I Trust toise les astres
- Freddie Gibbs et Madlib en ont sous...
- Bea1991, fraîchement adulte, à jamais...
- Pompeya, fresh comme Moscou