Du goût, des parfums, des odeurs de piment, de cacahuète et du bœuf juste cuit. Tout ça sur des spaghettis. On est bien. Ah oui ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de spaghettis,...

Publié le 03/03/2020 par La Cocotte

A noter sur votre liste de courses : grande boîte ronde et métallique spécial spaghettis et film alimentaire. Vous êtes prêts. Avant l’invention de la polenta à prise rapide, à quoi...

Publié le 01/03/2020 par La Cocotte

Vite, va me chercher un poulet ! Vite, coupe-le en 6 morceaux ! Vite, mixe poivrons, piment…et le bouillon ! Vite, au four ! Vite, à TAAABLE ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux...

Publié le 28/02/2020 par La Cocotte

Des p’tits desserts comme ça, faciles à faire et honteusement délicieux, moi j’en veux bien tous les jours. Franchement je n’en demande pas plus. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes...

Publié le 26/02/2020 par La Cocotte

Un pain avec une saucisse ? Une saucisse avec un pain ? Mais qui a eu cette idée saugrenue mais néanmoins brillante ?  Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine type 55 ou 65,...

Publié le 24/02/2020 par La Cocotte

Caetano Veloso en fond sonore, des amis, du bon vin, un bol de farofa, un plat de haricots en sauce et c’est le bonheur. Pour 1 petit bol Ingrédients : 50 g de farine de manioc (à...

Publié le 20/02/2020 par La Cocotte

Prendre son temps, faire les choses sans hâte, traîner, s’assoir devant le four, regarder la cocotte qui cuit et ne rien faire d’autre. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poitrine...

Publié le 18/02/2020 par La Cocotte

Des petits nuages de douceur dans un océan de crème, tels sont les œufs à la neige ou les îles flottantes. Faciles à faire et à dévorer. Fouetter des œufs en neige n’est pas bien...

Publié le 16/02/2020 par La Cocotte

Mon chéri, pour la Saint-Valentin, tu ne m’offrirais pas un risotto noir à la noix de coco ? Mais bien sûr, mon amour. Tout de suite, mon amour. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g...

Publié le 14/02/2020 par La Cocotte

Si vous ne voulez pas mettre de jambon, vous avez le droit. Dans votre cuisine, c’est vous le chef et personne d’autre ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 galettes de blé noir, 250 g de...

Publié le 10/02/2020 par La Cocotte