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Tag : la cocotte

La Cocotte

Mousse au rhum-cass’

anonym

Dans cette recette, y’a à boire et à manger mais dans les deux cas, ce ne sont que de bonnes choses. N’hésitez pas à vous faire plaisir. Pour 6 verrines Ingrédients : 12 biscuits-cuillère,...

Publié le 23/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Brouillade au jambon braisé

anonym

Votre mission, si vous l’acceptez, est de ne pas quitter la casserole des yeux et touiller sans cesse avec votre maryse. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs, 6 tartines de très bon pain,...

Publié le 21/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Croquant de bleu du Quesnoy aux pommes de Pierre-Aymeric Debrauwer de l’Auberge du Croisil à...

anonym

« On va habiter ici ! » Pierre Debrauwer et sa femme, Eva, se sont posé une question simple : Comment donner un sacré coup de jeune à une institution en plein cœur de la forêt de Mormal ? La...

Publié le 19/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Bol tchitcha et multi-légumes

anonym

Un air de printemps, un air de fraîcheur, de légèreté, de couleurs et de diversité. Un air de « Je peux en reprendre ? »… Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de lentilles vertes, 100 g de...

Publié le 17/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Seiches mouillées au bouillon de céleri

anonym

L’exercice d’aujourd’hui consistera à préparer les seiches. Détendez-vous, ne vous tachez pas, suivez les instructions et tout se passera bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 seiches, 3...

Publié le 15/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Entrecôtes au beurre d’herbes du printemps

anonym

Plongeons dans un bain de chlorophylle. Camaïeu de vert et de goût, toutes les herbes d’aujourd’hui sont une ode au printemps.   Pour changer du sempiternel beurre d’ail qui fond sur...

Publié le 13/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Tous à Aubigny en Artois

anonym

Si d'aventure vos pas vous mènent aujourd'hui à Aubigny en Artois,allez fureter du côté de la médiathèque. Vous y rencontrerez des auteurs toujours prêts à augmenter le stock de votre...

Publié le 12/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

B'har patates

anonym

Aussi appelé poivre d’Alep, ce mélange d’épices est une merveille. Une viande grillée, une sauce au tahineh, un peu de menthe et c’est parfait ! Pour 6 personnes Ingrédients : ½ cuillère...

Publié le 11/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Semoule aux clémentines

anonym

De la mozzarella dans un dessert, mais c’est n’importe quoi ! Mais goûtez donc avant de parler et vous verrez, c’est surprenant ! Pour 6 personnes Ingrédients : 125 g de semoule de blé dur...

Publié le 09/05/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Tapas d'asperges

anonym

Tard le soir, dans la fraîcheur toute relative des nuits ibériques, les tapas aux mille et un goûts remplissent les ventres et réchauffent les cœurs. Vous avez des amis, de la bière, du vin,...

Publié le 29/04/2018 par La Cocotte

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