Les recettes, c’est comme les plaisanteries. Les plus courtes sont souvent les meilleures. Une dose de couscous et c’est presque tout ! Pour 6 personnes Ingrédients :  200 g de...

Publié le 13/03/2019 par La Cocotte

Dans la vie d’une auteure internationalement renommée de best-sellers de livres de cuisine, les dédicaces sont un rendez-vous incontournable. Parfois être invitée sur un salon du livre ne...

Publié le 12/03/2019 par La Cocotte

Faire chabrot ou quand on versait le vin dans le potage, vous vous souvenez ? Mais là, on le verse en début de cuisson. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de sauté de porc, 25 g de...

Publié le 11/03/2019 par La Cocotte

Très souvent le hasard fait bien les choses. Le jour où une recette de pain sort sur ce blog, la Cocotte vous présente un boulanger, un homme cher à son cœur. Roulement de tambour ! Laissez-la...

Publié le 07/03/2019 par La Cocotte

Horriblement moelleuse, affreusement goûteuse, effroyablement délicieuse, cette tarte aux oignons, vous allez l’adorer. A ne pas confondre avec la quiche lorraine ou la pissaladière niçoise,...

Publié le 03/03/2019 par La Cocotte

A la place du yaourt, prenez du lait fermenté. A la place des lentilles vertes, prenez des rouges. A la place de… et vous aurez une autre soupe ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de...

Publié le 01/03/2019 par La Cocotte

Pourquoi ne manger de la glace qu’en été ? Après tout, il fait bon chez nous. On peut manger froid quand on veut, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de potiron, 1 yaourt-nature, 10...

Publié le 27/02/2019 par La Cocotte

Laissez le pot ouvert sur la table et observez l’effet qu’ont ces lanières de bœuf sur les gens. Ils en prennent une et deux et trois et… Pour 500 g de bœuf Ingrédients : 500 g de bœuf*...

Publié le 25/02/2019 par La Cocotte

La Cocotte n’a pas le culte du passé et elle n’aurait pas aimé vivre à n’importe quelle période antérieure à maintenant mais quand on l’invite dans un endroit qui met le passé tout simplement...

Publié le 24/02/2019 par La Cocotte

« C’est eux qui goûtent et qui apprécient. » Arrivé dans le Nord, à Douai, par hasard, à la recherche d’une affaire à reprendre, Nicolas Gouverneur ne voudrait plus en partir. « Les gens du Nord...

Publié le 23/02/2019 par La Cocotte