Une idée comme ça, posez glace et ananas sur une gaufre au mojito, décorez de zestes de citron et dégustez. Pas mal, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 2 beaux ananas, 4 bananes, 1...

Publié le 15/08/2018 par La Cocotte

Coriandre et citron verts, oignons et tomates rouges, rose du saumon ou blanc du poivre, la couleur s’invite dans l’avocat et elle s’y sent bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 avocats,...

Publié le 13/08/2018 par La Cocotte

« Simple et efficace » Quand Dorine et son mari arrivent dans le beau joli village de Bellignies, le café vient de fermer. Des murs aux belles pierres bleues si emblématiques de ce coin du...

Publié le 11/08/2018 par La Cocotte

Laissez-vous charmer par ces parfums de lait de coco et de basilic. Laissez-vous embarquer par ce poulpe croustillant. Laissez-vous faire ! Pour 6 personnes Ingrédients : 100 g de lait...

Publié le 09/08/2018 par La Cocotte

Le magret fondant, la petite sauce qui va bien, la meilleure baguette de la ville ou du village, et voilà un sandwich qu’on n’oubliera pas. Le sandwich est à l’été ce que Laurel est à Hardy ou...

Publié le 05/08/2018 par La Cocotte

Saucisses, merguez, chair à saucisse, peu importe. C’est la viande choisie qui donnera du goût à votre plat alors faites-vous plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons rouges...

Publié le 03/08/2018 par La Cocotte

Mes amis, lâchez tout ce que vous avez à faire séance tenante et faites-moi plaisir. Faites ce crumble, vous ne le regretterez pas ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 bananes, 75 g de...

Publié le 01/08/2018 par La Cocotte

Pas de sel et pas de poivre, tout est déjà dedans dans le parmesan et le chorizo. Y’a plus qu’à rouler les parts de finette et à tout manger. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de...

Publié le 30/07/2018 par La Cocotte

« C’est notre tour, on écrit notre histoire. » Avec sa femme Marie-Pierre, Eugène Hobraiche a pour bagage un beau et long parcours initiatique avant d’arriver à Cassel en 2013. D’étoilés en...

Publié le 28/07/2018 par La Cocotte

Après une nuit passée au réfrigérateur, votre roquette sera confite, un peu raplapla mais pleine de goût. Essayez-la ! Pour 6 personnes Ingrédients : 30 tomates-cerises bien charnues, 1...

Publié le 26/07/2018 par La Cocotte