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Tag : la cocotte

La Cocotte

Pain de porc ou meatloaf de porc

anonym

Le bonheur est dans ce petit pâté tout chaud et tout parfumé. Il n’y a rien à ajouter, tout cela nous semble parfait. Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de chair à saucisse, 2 oignons, 1...

Publié le 31/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Babas aux pommes

anonym

Quelle riche idée vous avez eue là, la Cocotte ! Un baba aux pommes, comme c’est cocasse. Où donc allez-vous chercher cela ? Pour 30 petits babas Ingrédients : 350 ml de lait, 150 g de...

Publié le 29/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Salade de nouilles à la tomate

anonym

La Cocotte a fait une amère découverte pendant ses dernières vacances. Elle n’aime plus l’odeur caractéristique de plastique d’une tente et de son sol mouillé le matin. Elle n’aime plus la...

Publié le 27/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Tartine de pieds de cochon de Mickael Braure, chef du Witloof à Ennevelin

anonym

« Je me sens bien, je sens que je vais aller bien ici ! » On l’avait rencontré à Lille, rue Royale, on l’avait suivi au golf d’Arras. On le retrouve heureux à Ennevelin, au Witloof, dans son...

Publié le 25/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe de fèves à l’origan

anonym

Si vous avez de l’origan qui pousse dans votre jardin, alors vous avez de la chance. A vous bientôt, les pizzas, les fougasses, les calzone… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de...

Publié le 21/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Poulet mariné au rouge

anonym

Vous pouvez aussi cuire votre poulet tout simplement dans un plat au four. Vous verrez, vous vous en lécherez les doigts ! Il ne restera rien ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de...

Publié le 17/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Crème glacée banananas

anonym

Une idée comme ça, posez glace et ananas sur une gaufre au mojito, décorez de zestes de citron et dégustez. Pas mal, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 2 beaux ananas, 4 bananes, 1...

Publié le 15/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Salade d’avocats, cives et saumon

anonym

Coriandre et citron verts, oignons et tomates rouges, rose du saumon ou blanc du poivre, la couleur s’invite dans l’avocat et elle s’y sent bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 avocats,...

Publié le 13/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Mignons de porc à la bière et cassonade de Dorine Bigotte, chef du restaurant « le Gaucher » à...

anonym

« Simple et efficace » Quand Dorine et son mari arrivent dans le beau joli village de Bellignies, le café vient de fermer. Des murs aux belles pierres bleues si emblématiques de ce coin du...

Publié le 11/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Poulpe au vert

anonym

Laissez-vous charmer par ces parfums de lait de coco et de basilic. Laissez-vous embarquer par ce poulpe croustillant. Laissez-vous faire ! Pour 6 personnes Ingrédients : 100 g de lait...

Publié le 09/08/2018 par La Cocotte

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