Depuis le temps que la Cocotte vous parle du tahineh, vous devez savoir ce que c’est. Elle ne redira pas que c’est de la pâte de sésame ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 beaux poivrons...

Publié le 28/06/2018 par La Cocotte

Des couleurs et des saveurs venues d’ailleurs aux accents thaï ou vietnamien et du riz frit qui vont vous faire craquer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 kg de moules, 1 poivron rouge, 2...

Publié le 26/06/2018 par La Cocotte

Elle déposa les empanadas sur la table, famille et amis crièrent Olé ! Les empanadas disparurent en un temps-record, le temps de dire Olé ! Un petit conseil, mettez un peu d’herbes séchées...

Publié le 24/06/2018 par La Cocotte

C’est un plat qui ne vaut vraiment rien. Ça ne veut pas dire qu’il n’est pas bon. Ça signifie simplement qu’il ne coûte rien. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de filets de merlan, 6...

Publié le 22/06/2018 par La Cocotte

Tu aimes le chocolat, mon petit bonhomme ? Alors maman va te faire travailler un peu, viens faire les bâtonnets avec moi. Pour 30 bâtons Ingrédients : 80 g de beurre, 200 g de farine, 1...

Publié le 20/06/2018 par La Cocotte

Le goût et les odeurs ! C’est la fête dans l’assiette, une explosion d’exotisme. Pour un peu, on partirait en Thaïlande sur le champ. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de queues de...

Publié le 18/06/2018 par La Cocotte

« On est un jeune couple, dans l’air du temps, simple et efficace » Richard partait en vrille à 18 ans, il s’éloigne alors de chez lui, fait des extras dans de nombreux restaurants, reste 2 ans...

Publié le 16/06/2018 par La Cocotte

La Cocote aime les beaux petits plats de service et aime encore plus les amis qui lui offrent ces beaux petits plats. Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de haricots plats, 6 œufs, 2...

Publié le 14/06/2018 par La Cocotte

Moi, je suis ouverte à toutes les religions si elles me permettent de découvrir des plats et de me régaler. Fêtons l’Aïd el Fitr comme en Tunisie ! Pour 6 personnes Ingrédients : huile...

Publié le 12/06/2018 par La Cocotte

Faites vous-même vos mélanges d’épices. Humez les odeurs orientales du poivre d’Alep et ajustez à votre goût ces petits trésors de saveurs. Plat incontournable de la cuisine syrienne,...

Publié le 10/06/2018 par La Cocotte