- Allo, la Cocotte ?  On est deux p’tits jeunes, deux amis d’enfance, Gaétan et Kévin.  Tous les deux, on a créé une société de livraison à domicile de produits locaux et on aimerait...

Publié le 19/12/2018 par La Cocotte

Si ça n’épate pas la galerie, la Cocotte n’y comprend plus rien. Enfin quoi, c’est beau, c’est chaud, c’est doux, c’est du nanan ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petites courges style...

Publié le 17/12/2018 par La Cocotte

« Dès que les gens goûtent, 80% de notre travail est fait. » Il était une fois une belle histoire d’amour. Julie et David se rencontrèrent en Auvergne, au travail, dans un restaurant, tombèrent...

Publié le 15/12/2018 par La Cocotte

Post à caractère informatif écrit par le Coco de la Cocotte : Si les robots impressionnent la Cocotte, on n’est pas dans le pétrin. Ce n’est pas que la Cocotte ne soit pas partageuse,...

Publié le 13/12/2018 par La Cocotte

Transcender le navet et sublimer la carotte sera votre mission du jour si vous l’acceptez. Le foie gras vous remerciera. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 belles tranches de foie gras frais...

Publié le 11/12/2018 par La Cocotte

Les fruits confits, c’est du soleil et de la douceur en bocal et c’est la porte ouverte à des merveilles sucrées à tout moment de l’année. Dans la liste des 13 desserts du Noël provençal,...

Publié le 09/12/2018 par La Cocotte

Pour réussir les recettes asiatiques, un wok est indispensable. Il cuit en un instant viandes et légumes et fait sauter les pâtes. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de lard fumé, 1...

Publié le 07/12/2018 par La Cocotte

Dans les îles, tout là-bas là-bas, les gourmands dévorent ce dessert tout frais au goût subtil de citron vert. Une merveille ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de lait de coco, 150 g...

Publié le 05/12/2018 par La Cocotte

Pour un peu, on ne se servirait l’apéritif rien que pour boulotter ces petits craquants vraiment craquants. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine type 55, 5 g de sel fin, 125 g de...

Publié le 03/12/2018 par La Cocotte

Il est doux, mon hareng. Il est doux ! Doux et acidulé et poivré et vert et parfumé et pas salé… Il est tout ça, mon hareng ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 litre de moules, 2 branches...

Publié le 29/11/2018 par La Cocotte