Pour 6 personnes 500 g de pâtes (penne, macaronis ou autres tubes courts), 1 bouillon-cube, 2 gousses d’ail, 10 anchois au sel, 1 briquette de crème liquide, 100 g de parmesan râpé,...

Publié le 09/01/2026 par La Cocotte

Pour un beau pain 10 figues sèches, 20 raisins jumbo, 20 noix, 1 petit sachet de levain bio déshydraté, 275 g d’eau tiède, 350 g de farine 65 bio, 150 g de farine bio de petit...

Publié le 07/01/2026 par La Cocotte

Pour 6 personnes 12 gros champignons, 12 champignons moyens, 200 g de chorizo fort ou doux, 2 boules de mozzarella, un peu de lait, sel et poivre, huile Préparation : 20 min – cuisson : 30 min –...

Publié le 05/01/2026 par La Cocotte

Pour 6 personnes 300 g de girolles surgelées, 1 càs d’huile, sel, poivre, ail, 50 g de beurre, 70 g (et un peu pour la panure) de farine de pois chiches, 25 à 30 cl de lait, 100 g de...

Publié le 03/01/2026 par La Cocotte

Pour 10 personnes 500 g de potimarron bio, 2 carottes bio, 2 œufs, 25 cl de lait, un peu d’huile, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 100 g de fromage râpé, 2...

Publié le 30/12/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes Oignon, laurier, sel et poivre, 1 kg d’andouille à cuire, ½ chou blanc, 500 g de lingots du nord (de l’année*), huile, vinaigre de cidre, moutarde, persil plat, 3...

Publié le 28/12/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 1 citron pressé, amandes en poudre, 2 càs d’amandes entières, 2 càs de sucre en poudre, glace à la vanille, des glaçons, 30 cl de crémant de Bordeaux, 30 cl...

Publié le 26/12/2025 par La Cocotte

Pour 25 ronds 100 g de miel, 50 g de sucre de canne, 20 g de beurre, 200 g de farine, 1 càc d’épices de Noël, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de cacao en poudre, 1 càc de levure...

Publié le 24/12/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 1 chou vert, huile, 2 gousses d’ail, sel, poivre, laurier, piment, paprika, 2 pommes à cuire, 200 g de lard fumé, 3 càs de crème épaisse Préparation : 15 min –...

Publié le 22/12/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 24 belles crevettes, 3 càs de farine, 100 g de lait de coco, 1 œuf, ½ càc de levure chimique, 1 càs de poudre de tandoori, piment en poudre, noix de coco râpée, huile...

Publié le 20/12/2025 par La Cocotte