« Comme à la maison » Parce que les amis invités chez lui demandaient toujours « alors, tu l’ouvres quand ton restaurant ? », Simon Thieffry a laissé tomber l’informatique et s’est formé à la...

Publié le 03/10/2020 par La Cocotte

Dans la catégorie « Recettes à coller sur le frigo », est nominée la recette de la soupe d’œufs à la tomate. Et la gagnante est… Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs, 3 tomates, 1...

Publié le 01/10/2020 par La Cocotte

3000 On a écrit des livres et tourné des films pour moins que ça ! Gandhi, Martin Luther King, Mère Teresa peuvent bien aller se rhabiller. Leur vie n’a aucune saveur à côté de celle-ci et...

Publié le 29/09/2020 par La Cocotte

2999 Sur les marchés, vous trouverez peut-être les magnifiques tomates des photos, des Yellow stuffer, elles sont prêtes à être farcies. On reconnaît la bonne cuisinière à ses tomates...

Publié le 27/09/2020 par La Cocotte

2998 Mais c’est qu’elle aurait des p’tits airs italiens, la recette de la Cocotte aujourd’hui ! Et on dirait qu’on prolongerait les vacances… Pour 6 personnes Ingrédients : 3 aubergines...

Publié le 25/09/2020 par La Cocotte

2997 Dans son sens littéral, mi-figue mi-raisin signifie que c’est bon d’un côté, moins bon de l’autre. Mais rassurez-vous, cette compote est 100 % délicieuse. Pour 3 bocaux moyens...

Publié le 23/09/2020 par La Cocotte

Moi, j’ai un maraîcher qui fait pousser des tomates-cerises qui sont des vrais petits bonbons. Je n’en fais qu’une bouchée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de tomates-cerises, huile...

Publié le 21/09/2020 par La Cocotte

« Ce chou-fleur rôti est à l’image de notre restaurant, du partage et de la convivialité. » Un restaurant au décor dépouillé au possible avec une vue incroyable sur la mer, une carte réduite de...

Publié le 19/09/2020 par La Cocotte

Des bonbons au saumon, étonnant ! Faciles à faire et encore plus faciles à manger, mes p’tits dés de saumon ont tout pour plaire. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de saumon frais, ½...

Publié le 17/09/2020 par La Cocotte

Pourquoi des courgettes bio ? Parce que vous mangerez leur peau. Et un peu de pesticides en moins, ça ne peut pas faire de mal. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 tranches un peu épaisses de...

Publié le 15/09/2020 par La Cocotte