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Tag : lille
La Cocotte
Echine de porc, bière et miel de la cheffe Sabine Frémeau du restaurant L’assiette mijotée à Lille
Non loin de la rue des Postes à Lille, l’Assiette mijotée affiche toujours complet à l’heure méridienne. On ne réserve pas une table, on réserve une assiette ! On arrive et on s’installe...
Publié le 29/03/2025 par La Cocotte
La Cocotte
Houmous du chef Joe Bou Jaoudé, chef du restaurant Amalyne à Lille
Non loin de Beyrouth, vivait Amalyne, voisine sourde et muette de Joe Bou Jaoudé chez qui sa maman l’envoyait tous les jours avec un pot de zaatar à étaler sur les galettes préparées par...
Publié le 01/02/2025 par La Cocotte
La Cocotte
Kachapouri adjarouli du chef Alex Gomktsian du restaurant géorgien le Tbilisi à Lille
La famille Khidirov à la tête du Tbilisi, rue de Puebla à Lille, un chef, Alex Gomktsian, attachez vos ceintures, direction la Géorgie, pays coincé entre l’Europe de l’Est et l’Asie...
Publié le 26/10/2024 par La Cocotte
La Cocotte
Taboulé de chou-fleur de Fanny du collectif Tok’ici
Fanny, Arnaud, Juan, Margot, Pierre, Marie, pas moins de 6 chefs qui œuvrent au Tok’ici, dans le quartier des Bois-Blancs à Lille. Chacun ses préférences, ses talents et tous ensemble pour...
Publié le 03/08/2024 par La Cocotte
La Cocotte
Croustillant de canard et houmous au curry noir de Théo Bardé, chef du Chantecler à Lille
A 5 ans, dans l’épicerie de son grand-père, Théo Bardé cuisinait déjà. A 27 ans, aux fourneaux du Chantecler à Lille, il cuisine toujours, à la folie, passionnément. Il a été formé à la...
Publié le 30/09/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Sauce à l’aubergine de Margaret Caenen, cheffe au foodtruck Ch’ti talents à Lille
Depuis 2015, à Lille, l’association Magdala accompagne des jeunes qui cherchent leur voie et crée en 2019, le foodtruck Ch’ti talents pour leur redonner confiance en donnant du sens à une...
Publié le 19/08/2023 par La Cocotte
La Cocotte
Tartare de veau et haddock à l’huile de cameline d’Antoine Luna, chef du Verlaine à Lille
Au Verlaine, près de Saint-Sauveur à Lille, d’abord on rencontre le patron, Yannick Evin. Il nous dit qu’ici y’a boire, à manger et à parler. Alors on parle avec Antoine Luna, le chef....
Publié le 29/04/2023 par La Cocotte
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Publié le 18/03/2023 par Puissantsorcier
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Rituel vaudou inverse sur le retour affectif * +22962017896 Je suis un Grand Maître Marabout Guérisseur , Magicien , Voyant, Médium FORT MARABOUT MAÎTRE GBEMAVO. La solution à...
Publié le 18/03/2023 par Puissantsorcier
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Publié le 11/03/2023 par Puissantsorcier
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