Ceci s’adresse à mes invités. Qu’on soit bien d’accord, vous voulez du fait-maison mais vous avez intérêt à arriver à l’heure ! Pour 6 personnes Ingrédients : 450 g de courge butternut, 25...

Publié le 17/01/2015 par La Cocotte

N’attendez pas que la mozzarella refroidisse et qu’elle forme un bloc. Non, mangez vite ou plutôt dévorez vite ce dessert tutti frutti. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de figues...

Publié le 24/09/2014 par La Cocotte

Ne vous laissez pas prendre au dépourvu par un épisode caniculaire et soyez prêts à recevoir des amis avec cette soupe fraîche, très fraîche. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 boules de...

Publié le 15/08/2014 par La Cocotte

Dans une vie antérieure, la Cocotte a dû être pizzaïolo à Naples. Elle faisait tourner la pâte dans les airs et maniait la pelle à pizza comme un pro. Pour 2 pizzas Ingrédients : 400 g de...

Publié le 23/04/2014 par La Cocotte

  Ingrédients : 1  filet mignon  de porc, 6 tranches très fines de jambon cru, pétales de tomates séchées, 3 c à s de pesto, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de sauce tomates et...

Publié le 10/02/2014 par Kalinka

Seule dans sa cuisine, la Cocotte invente des recettes. Seule, elle les prend en photo et seule, devant son écran d’ordinateur, elle leur donne des noms. Pour 20 crespellamozza Ingrédients...

Publié le 09/12/2013 par La Cocotte

Ce n’est pas révolutionnaire, je vous le concède. Mais pour ceux qui sont allergiques au gluten, ça leur permet de manger de la pizza. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 gros champignons de...

Publié le 09/03/2013 par La Cocotte

La Cocotte a le cœur gros ce matin. Pas plus tard qu’hier,  sa petite Poulette, sa Principessa, la première de la portée, a quitté le poulailler familial et s’est laissée conduire par son...

Publié le 27/09/2012 par La Cocotte

Eté = Barbecue. Barbecue = Viande grillée. Viande grillée = boulette. Boulette = Imagination. Imagination : un peu de ci, un peu de ça et pourquoi pas ça ? Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 17/07/2012 par La Cocotte

Ingrédients : 1 filet mignon de porc, 6 tranches très fines de jambon cru, pétales de tomates séchées, 3 c à s de pesto, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de sauce tomates et olives, 10 cl de vin...

Publié le 20/06/2012 par KALINKA