Oh, elle n’arrête pas de faire des mélanges, cette Cocotte. Des figues et des oignons, n’importe quoi ! Mais finalement c’est peut-être bon. Allez, j’ose. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 17/05/2013 par La Cocotte

Un p’tit filet de jus de citron, quelques brins de persil ou de coriandre ciselés ajoutés à la fin et c’est un p’tit bonheur en perspective. Pour 12 tartelettes Ingrédients : 150 g de...

Publié le 11/05/2013 par La Cocotte

C’est fou ce qu’on peut faire avec une boîte de concentré de tomates, des oignons, du bœuf et des cacahuètes. C’est complétement fou ! Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de bœuf haché,...

Publié le 30/04/2013 par La Cocotte

Y’a pas de saison pour manger de la morue. Il suffit juste de l’adapter aux légumes du moment. Carottes, oignons, poireaux, c’est parfait. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de morue à...

Publié le 08/03/2013 par La Cocotte

Oh, que c’est beau ! Et que ça sent bon ! Mais dis-moi, la Cocotte, c’est quoi, cette belle soupe sombre ? C’est une soupe à l’oignon, spécialité de Bâle. Pour 6 personnes Ingrédients : 3...

Publié le 07/03/2013 par La Cocotte

Il a tout pour plaire mon curry de quinoa. Il est parfumé, il est aux légumes de cette fin d’été et le quinoa est une mine de bonnes choses pour la santé. Merci qui ? Pour 6 personnes...

Publié le 18/09/2012 par La Cocotte

Allez, une recette de tapas en passant. C’est pas bien compliqué, ça sent l’été et ça fait toujours plaisir. L’assiette sera vide en un rien de temps. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 20/07/2012 par La Cocotte

Petit cours de civilisation britannique avant l’ouverture des JO de Londres. Purée de pois : Brouillard très épais qui accompagne un rôti à l’anglaise. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 kg...

Publié le 16/07/2012 par La Cocotte

Coupez les tranches en deux dans la longueur et enroulez-les autour des tresses en laissant un peu d’espace pour que la pâte gonfle. Ça va être beau ! Pour 10 belles tresses Ingrédients :...

Publié le 06/07/2012 par La Cocotte

Prenez le temps de dessaler la morue. Un jour, voire deux jours, ça peut même ne pas être suffisant. La Cocotte aurait pu et dû la laisser trois jours… Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5...

Publié le 14/05/2012 par La Cocotte