De mémoire de pépin de courge, on n’a jamais fait aussi bon en matière de salade tiède aux pépins de courge. Jamais ! Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de poireaux, sel, poivre, 1...

Publié le 18/10/2018 par La Cocotte

Une paire de baguettes chinoises, un bol de sauce pimentée, un bol d’huile de sésame, un bol de sauce soja et on trempe. La Cocotte aurait pu les appeler Jiaozi, gyoza ou pelmeni. Peu importe....

Publié le 02/09/2018 par La Cocotte

Un petit conseil comme ça, en passant, ajoutez un peu de parmesan dans votre chapelure, ne salez donc pas et régalez-vous encore plus. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poireaux pas trop...

Publié le 20/02/2018 par La Cocotte

Non, je n’ai pas salé. J’ai voulu garder le p’tit côté doux et sucré de la courge et de la patate. Oui, je sais, c’est bon comme ça. Pour 6 personnes Ingrédients : 700 g de courge...

Publié le 31/03/2016 par La Cocotte

Chère cocotte, je vous fais une lettre que vous lirez peut-être si vous avez le temps. J’ai 5 kilos de couscous fin à écouler. Que puis-je en faire ? Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g...

Publié le 26/02/2016 par La Cocotte

Pour se fixer aux bouchots, les moules produisent une sorte de colle formant un faisceau de filaments nommé de byssus. On mourra moins bête mais on mourra quand même ! Pour 6 personnes...

Publié le 12/02/2016 par La Cocotte

Pantoufle de vair, verre à boire, ver à soie, vers l’infini et au-delà, chou vert et vert chou, vert de gris, vert de poireaux, vert de… Pour 6 personnes Ingrédients : 4 verts de poireaux,...

Publié le 10/12/2015 par La Cocotte

Le temps passé à préparer ces ravioles ne sera pas vain. Vos invités n’auront qu’éloges pour vous et leurs yeux refléteront l’amour. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de farine bio type...

Publié le 09/11/2015 par La Cocotte

Elle entra dans la vieille maison et alla dans la cuisine. La cocotte en fonte chauffait sur le poêle et une odeur de bonne soupe s’en échappait. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de...

Publié le 23/10/2015 par La Cocotte

Une entrée de légumes sous forme de flan   4 pers 20 min 15 min Facile   Ingrédients        ...

Publié le 23/06/2015 par Book recettes