3 ans à suivre les saisons, 1100 recettes et 1100 photos faites-maison ! La Cocotte, je te souhaite un très joyeux anniversaire ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de riz long, eau, 2...

Publié le 01/11/2013 par La Cocotte

C’est dingue ce qu’on peut faire quand on a du blé. On peut faire de la farine, de la semoule, des pâtes, du boulgour. Vous aimez le boulgour ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 gros...

Publié le 19/10/2012 par La Cocotte

Ces poivrons ont dit oui à la crème de thon, c’est un mariage d’amour et de raison. Ces petits tapas sont à servir très, très frais. Et vous, vous dites oui aussi ? Pour 6 personnes...

Publié le 23/08/2012 par La Cocotte

Vendredi, des courgettes, samedi, des courgettes, dimanche, des courgettes aussi. Voilà la fin de la chanson mais elle peut recommencer la semaine prochaine. Méfiez-vous. Pour 6 personnes...

Publié le 04/08/2012 par La Cocotte

Ne confondons pas veau de mer et veau marin. Le veau marin est un phoque alors que le veau de mer est un requin-taupe qu’on appelle aussi maraîche. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 05/07/2012 par La Cocotte

- « Messieurs, vous êtes à égalité de temps de parole. Passons aux pâtes aux merguez, si vous le voulez bien Les Français ont envie de vous entendre sur le sujet. - Oui, parfaitement, parlons-en...

Publié le 03/05/2012 par La Cocotte

Dans ce plat, la difficulté réside dans le ficelage de l’escalope. Mais pas de panique, il suffit d’être patient et de savoir faire des petits nœuds. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 escalopes...

Publié le 26/02/2012 par La Cocotte

  Choisissez des poivrons longs qui ressemblent à une corne de taureau d'où leur nom, Corno di Toro. Leur peau est plus fine que les gros poivrons rectangulaires et ils cuisent plus vite....

Publié le 22/11/2010 par La Cocotte

Un certain Meyer dit que la meilleure des publicités est un bon produit. C'est vrai, non ? Un produit qui a toutes les qualités n'a pas besoin qu'on déploie des trésors de communication pour le...

Publié le 07/10/2010 par La Cocotte

Lille est à l'heure de l' Europe XXL , la Cocotte aussi. On commence, tout simplement, par la Hongrie et sa soupe à la renommée internationale, le goulache. Je sais, ce n'est pas très...

Publié le 20/06/2009 par La Cocotte