Pour que les pommes de terre ne s’écroulent pas dans le four, plantez-leur un pique en bois dans l’épaisseur. Ce sera plus facile à servir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 belles pommes...

Publié le 09/02/2015 par La Cocotte

Vous arrivez bien tard pour le marché, la Cocotte ! Vous avez de la chance, il me reste un petit côté de rumsteck. Vous allez adorer. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 côté de rumsteck de...

Publié le 08/02/2015 par La Cocotte

Connaissez-vous la pomme de terre Miss Blush ? Rondouillette, rouge clair avec des taches jaunes, elle est trop mimi. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de pommes de terre Miss Blush,...

Publié le 30/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a pas rêvé d’avoir dans ses placards, une râpe qui aide à faire plein de plats tout bêtes et délicieux ? Je pose la question. Qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de carottes...

Publié le 22/01/2015 par La Cocotte

Vous voulez du fondant ? Vous voulez du goût ? Vous voulez vous évader quelques instants en Alsace ? Voyez ci-dessous. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de petites pommes de terre...

Publié le 16/01/2015 par La Cocotte

Qui croirait qu’il y a du chou vert dans cette recette ? Le potimarron a tout coloré en jaune-orangé. Et  vous voulez savoir ? C’est beau et c’est bon. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 08/01/2015 par La Cocotte

Ce serait un beau mélange entre le Maroc et le Nord avec épices et poireaux-pommes de terre. Ce serait, comme qui dirait, un tajine ch’ti ! Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de pommes...

Publié le 06/01/2015 par La Cocotte

La Corne de Gatte est la cousine belge de notre ratte touquettoise. Vous la trouverez belle dans sa belle robe rouge-rosé et vous l’adorerez en gratin. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 22/12/2014 par La Cocotte

Noir, c’est noir, il n’y a plus d’espoir. Non mais il y a du boudin et de la pomme de terre et il y a un peu de poire. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 énormes pommes de terre Bintje, 3...

Publié le 19/12/2014 par La Cocotte

L’angoisse de la page blanche, plus rien à dire, horreur, malheur ! Nooooonnnn ! Mais enfin ressaisis-toi, La Cocotte, un peu de dignité ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de farine,...

Publié le 22/11/2014 par La Cocotte