4 ingrédients, oui, vous avez bien compté ! 4 ingrédients pour ces tartelettes à tomber, chaudes, parfumées et croquantes.   Pour 6 tartelettes Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

Publié le 12/09/2018 par La Cocotte

Ne soyez pas pressé. Laissez à votre gâteau le temps de refroidir. Faites-lui passer la nuit au réfrigérateur, il vous dira merci et vos invités aussi. Pour 8 à 10 personnes Ingrédients :...

Publié le 14/09/2016 par La Cocotte

Osez le gingembre, mes amis. Pelé, pilé et mélangé, le gingembre saura vous toucher. Mais dosez, mes amis, dosez ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de belles prunes du marché, 150 g de...

Publié le 17/09/2014 par La Cocotte

Si vous allez fureter sur les marchés, vous trouverez toujours de belles variétés de prunes, non calibrées mais délicieusement sucrées et parfumées. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 03/09/2014 par La Cocotte

Vous avez remarqué que la Cocotte suivait les saisons ? Et qu’est-ce qu’on trouve en ce moment ? Des prunes. Alors qu’est-ce qu’on mange ? Des prunes ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 29/09/2013 par La Cocotte

Attention aux petites épines dans la peau des figues. Ça pique et ça peut rester longtemps. C’est peut-être pour ça qu’on les dit de barbarie. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 25/09/2013 par La Cocotte

J’ai connu une grand-mère chinoise qui disait à chacun de ses descendants « Tu trouveras le bonheur dans ton panier-vapeur ». Avez-vous un panier-vapeur ? Pour 10 vapeurs Ingrédients : 150...

Publié le 10/10/2012 par La Cocotte

Adeptes du « slow-food », bonjour ! Ce papier est pour vous, pour moi, pour nous ! Dans un article paru récemment dans la Voix du Nord , une jeune Française de 16 ans, originaire...

Publié le 28/08/2009 par La Cocotte